INGRÉDIENTS

50 g de flocons d’avoine
120 ml de lait de coco (ou autre boisson végétale)
60 ml d’eau tiède
50g de myrtilles
½ pomme évidée
Sirop de coco ou sirop d’agave pour le goût

PRÉPARATION

1. Dans une petite casserole, chauffer le lait et l’eau jusqu’à ce que le mélange commence à frémir.
2. Incorporer l’avoine et porter à ébullition.
3. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 4 minutes, en remuant de temps en temps.
4. Laver les myrtilles et couper la pomme en tranches.
5. Verser le porridge dans un bol, un bol en céramique STAUB par exemple et ajouter les fruits.
6. Ajouter des graines ou des noix sur le dessus pour un supplément de protéines ou des raisins pour plus de goûts.

Astuce

Pour une version plus hivernale, utilisez du lait d’amande et ajoutez de la cannelle moulue sur le porridge.