Smoothie vert à la noix de coco
Aller à :
PORTIONS
6
TEMPS DE PRÉPARATION
10 MIN.
INGRÉDIENTS
Pour le smoothie
- 80 g de jeunes pousses d'épinard
- 1 banane mûre
- 1 mangue mûre
- 1 cuillère à café (bombée) d'huile de coco
- 150 ml de jus de pomme refroidi
- 150 ml d'eau plate refroidie
Pour la décoration
- 20 g de copeaux de noix de coco grillés
PRÉPARATION
- Peser ou mesurer tous les ingrédients selon les quantités indiquées.
- Laver les jeunes épinards et les laisser s’égoutter. Peler la banane et la couper en morceaux. Peler la mangue, retirer la chair du noyau et la hacher grossièrement.
- Verser tous les ingrédients préparés dans le bol du blender dans l’ordre suivant : jus de pomme, eau, épinards huile de coco, banane, mangue.
- Sélectionner le réglage Smoothie et appuyer sur le bouton pour lancer le programme. Ou mixer manuellement pour obtenir la consistance souhaitée.
- Une fois le programme terminé, retirer le couvercle et servir le smoothie dans des verres. Décorer avec des copeaux de noix de coco et présenter avec une paille (si vous le souhaitez).
Conseil
La maturité de la banane et de la mangue influe sur la consistance des smoothies. Sucrez le smoothie à votre goût si besoin.
Info
Mélanger ou mixer des aliments sous vide présente plusieurs avantages : cela permet de ne pas incorporer autant d’air pour mieux conserver les vitamines et les couleurs vives des aliments.
