Ingrédients

• 4 pêches
• 1 c. à s. huile d‘olive
• 30 g de beurre ramolli
• 3 c. à s. cassonade
• ½ c. à c. cannelle moulue

Préparation

1. Dans un petit bol, mélanger le beurre, le sucre et la cannelle. Réserver.
2. Avec un couteau bien aiguisé, couper en deux et dénoyauter chaque pêche. Badigeonner le côté coupé d‘huile d‘olive. Placer les pêches face vers le bas dans le panier de la friteuse à air chaud.
3. Les cuire en utilisant le programme (200°C), selon l‘épaisseur des moitiés de pêche, pendant environ 8 à 10 minutes. Ouvrir délicatement la friteuse à air chaud et retourner les pêches à l‘aide d‘une grande cuillère. Déposer une cuillerée du mélange de beurre sur chaque pêche.
4. Cuire 3 à 5 minutes supplémentaires ou jusqu‘à ce qu‘elles soient bien caramélisées. Servir avec une boule de glace vanille.

Conseil

Vous pouvez réaliser cette recette en utilisant des nectarines, des prunes, des abricots ou des pommes !