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Ballarini – une fabrication familiale depuis 1889 Pour nous, « Fabriqué en Italie » signifie beaucoup plus qu’une simple origine indiquée sur une carte. Pendant plus de 120 ans, nous avons incorporé notre patrimoine italien, nos valeurs familiales et nos traditions locales à chaque article de nos célèbres batteries de cuisine antiadhésives BALLARINI. Nous concevons chaque produit comme s’il était destiné à notre propre cuisine, parce qu’en ce qui nous concerne, toute personne qui utilise BALLARINI fait partie de notre grande famille.
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IL FAUT UN VILLAGE

Nous sommes installés à Rivarolo Mantovano depuis 1889. Le village ne compte que 2 540 habitants, mais il est bien connu. Nos célèbres produits BALLARINI sont fabriqués à l’ombre de la barrière de ce petit village du nord de l’Italie depuis 1889. Alors lorsque nous avons dû trouver un logo pour notre marque, le choix ne faisait aucun doute.

Tout a commencé en 1889, lorsque Paolo Ballarini a fondé l’entreprise « Ballarini Paolo e Figli S.p.A. » dans le petit village de Rivarolo Mantovano.

La gamme de produits BALLARINI comptait 200 articles, y compris des batteries de cuisine, des casseroles et d’autres ustensiles.

Paolo Ballarini a remis la gestion de l’entreprise à son fils Angelo. Sous la nouvelle direction, l’entreprise a introduit d’autres produits, notamment des cafetières de type napolitain, des poêles à frire, des râpes, des chauffe-pieds, des chauffe-lits et des baignoires.

BALLARINI a fabriqué des batteries de cuisine antiadhésives pour la première fois. Réellement innovante pour l’époque, cette batterie de cuisine est encore exposée dans le musée de l’entreprise.

La première usine d’application de revêtements antiadhésifs a ouvert ses portes. Grâce à cette expansion de capacité, BALLARINI pouvait maintenant lancer ses produits sur des marchés internationaux.

La quatrième génération a pris la direction de l’entreprise.

Pendant les années 1980, les coiffures ont pris de l’ampleur, tout comme notre installation de fabrication, avec une usine de revêtement des surfaces extérieures des poêles. Cela a permis à BALLARINI de fabriquer des produits très individualisés, avec des matériaux de différentes résistances, et des couleurs et revêtements différents.

BALLARINI a agrandi son installation de fabrication avec une autre usine haute technologie pour la production d’émail. Il s’agit d’un matériau de revêtement de qualité supérieure, exceptionnellement dur, résistant et durable pour la surface extérieure des poêles, qui est très prisé en Allemagne et en France.

Lancement de Thermopoint : Cette technologie innovante offre une méthode économe en énergie qui permet d’obtenir des résultats optimaux lors de la friture. Grâce au Thermopoint intégré sur la poignée, les utilisateurs peuvent reconnaître facilement et rapidement le bon moment pour mettre les aliments dans la poêle.

BALLARINI fait maintenant partie du Groupe ZWILLING, synonyme de croissance internationale, d’innovation entrepreneuriale et de savoir-faire en matière de biens de consommation haut de gamme pour la cuisine moderne.

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