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Pro
Set de 2 sartenes de acero sin recubrimiento
El set de dos sartenes de acero inoxidable sin recubrimiento cuenta con la innovadora base Sigma Clad para una rápida y uniforme distribución del calor. Esta característica permite aprovechar toda la superficie de las sartenes para freír los alimentos de manera eficiente.Ahora, con una base multicapa reforzada con titanio, estas sartenes son especialmente adecuadas para una fácil limpieza en el lavavajillas. Además, su borde de vertido ancho garantiza un vertido seguro y preciso sin goteos indeseados.
Fabricadas con acero inoxidable de alta calidad 18/10, estas sartenes son higiénicas, robustas y resistentes a los arañazos. Su mango de acero inoxidable sólido se mantiene fresco durante mucho tiempo, lo que permite un manejo cómodo y seguro. Estas sartenes son aptas para todo tipo de cocinas, incluida la de inducción, lo que las convierte en una opción versátil y práctica para cualquier hogar.
- Rápida y uniforme distribución del calor por toda la superficie y paredes
- Apto para todo tipo de estufas, incluida la de inducción
- Adecuado para preparar deliciosos platos en el horno (hasta 200 ° C)
- Mango de acero que se mantiene frío
- N° de artículo 00238-SET-ES
- Apto para inducción: Si
- Apto para horno: Si
- Resisitente a utensilios de metal: Si
- Apto para lavavajillas: Si
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99,95 € -
89,95 €
Calentar la sartén
Calentar la sartén sin grasa/aceite a temperatura media/alta. Pasados 2 minutos echar unas gotas de agua fría en la sartén. Si el agua se evapora, sigue fría. Cuando la temperatura de cocinado es la adecuada, se forman bolitas que bailan sobre la superficie. Una vez caliente mantener a temperatura media.
Después de calentar...
Para preparar carne o verduras a la plancha, es recomendable untar el alimento con aceite o añadirlo en la superficie de la sartén. Al principio, evitar mover el alimento y dejar que se selle adecuadamente. Una vez sellado, se desprenderá fácilmente por sí solo. La sartén de acero sella los poros de los alimentos, lo que ayuda a mantenerlos jugosos y sabrosos.
¿Qué cocinar en acero?
La sartén de acero es perfecta para preparar carnes y verduras a la plancha, salteados, frituras y platos con salsa. Sin embargo, se debe evitar cocinar tortillas, huevos o pescado blanco, ya que estos alimentos delicados pueden pegarse fácilmente al acero. Para obtener mejores resultados con estos alimentos, es recomendable utilizar una sartén antiadherente.
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