Details

ZWILLING Pro Cuchillo fileteador 16 cm, Filo suave

Precio especial
{"no-color-16-cm_6.50-inch":{"color":{"displayName":"no-color","ID":"no-color","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color no-color no está disponible para esta combinación"},"size":{"displayName":"16 cm","ID":"16-cm_6.50-inch","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size 16 cm no está disponible para esta combinación"},"productId":"38400-161-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true}}
Variations
  • no-color
AHORRAS: -40%
82,95 € 50,00 €
Add to cart options
Product Actions
Disponibilidad:
AHORRAS:-40%
82,95 € 50,00 €

Descripción

Es inevitable quedar impresionado por este cuchillo fileteador de la serie ZWILLING Pro de diseño clásico con tres remaches en las cachas del mango y la espiga continua. Es muy popular entre los cocineros profesionales debido a sus óptimas propiedades de corte, su mango cómodo y sus características de seguridad. El cuchillo, que tiene una hoja de 16cm, se ha diseñado para las labores más exigentes de la cocina moderna. Este fino cuchillo de hoja estable y de borde liso es una herramienta útil para preparar piezas de carne y filetear asados y muy adecuado para cortar de forma sencilla y con precisión carnes fritas y cocidas. Al no desgarrar las fibras de la carne, ésta mantiene todo su jugo. El cuchillo fileteador conserva sus propiedades de corte y su mantenimiento es sencillo. Está fabricado con acero de alto grado con una fórmula especial ZWILLING que contiene la proporción óptima de cromo y carbono para garantizar las mejores propiedades de corte. Las hojas se someten además a un proceso único de endurecimiento al frío. Los cuchillos se forjan en una sola pieza de acero consiguiendo así una geometría perfecta, que da a los cuchillos un filo preciso y óptima estabilidad. Son muy cómodos de asir, incluso al ejecutar tareas difíciles, y permite un trabajo continuado. El cuchillo fileteador ZWILLING posee unas características que le ayudarán a cortar como un profesional.

  • Hoja endurecida al hielo con la técnica FRIODUR® para conseguir una resistencia a la corrosión excepcional y una hoja duradera
  • Hoja endurecida al hielo técnica FRIODUR®: para una durabilidad particularmente larga
  • Cuchillo forjado en una pieza con la técnica SIGMAFORGE®
  • Afilado Vedge: el afilado en dos niveles Vedge proporciona un afilado duradero y ofrece un rendimiento preciso durante largo tiempo
  • Mango ergonómico de plástico con diseño de tres remaches: facilita un corte seguro y evita la fatiga al cortar

Detalles del producto

  • N° de artículo 38400-161-0
CARACTERÍSTICAS
  • Color: (sin color)
  • Sustancia: Acero de fórmula especial
  • Tipo de mango: espiga oculta
  • Tipo de acabado: Filo suave
  • Acabado del borde: Filo en V
  • Método de fabricación: forjado
  • Número de partes: 1
  • Dureza (HRC): 55-58 HRC
  • Color del mango: Negro
  • Parte de la función del material: Plástico
DIMENSIONES
  • Peso neto: 0,16 kg
  • Largo del producto: 29,00 cm
  • Ancho del producto: 1,20 cm
  • Altura del producto: 3,50 cm
  • Largo de la hoja: 16,00 cm
  • Largo del mango: 11,00 cm
  • Ancho de mango: 1,30 cm
  • Ancho de la hoja: 0,10 cm
  • Espesor de la hoja: 0,10 cm
ZWILLING Pro Cuchillo fileteador 16 cm, Filo suave
82,95 € 50,00 €
Añadido al carrito Ver carrito Pasar por caja
mobile zoom dialog
ZWILLING

ZWILLING DE LA CIUDAD DE LOS CUCHILLOS DE SOLINGEN AL MUNDO

Desde 1731, ZWILLING fabrica cuchillería y utensilios de cocina en Solingen, el mundialmente famoso hogar de los fabricantes de espadas, cuchillos y tijeras. Hoy, ZWILLING es una de las marcas más conocidas del mundo e inspira a chefs profesionales y aficionados por igual. Las características innovadoras, el diseño perfecto y la más alta calidad son los sellos distintivos de todos los productos de cocina y mesa. ¡Inspírate y descubre el mundo ZWILLING!