MIYABI
7000D
Gyutoh 24 cm, Micarta
Los cocineros japoneses exigen mucho de sus cuchillos: cada corte debe realizarse sin esfuerzo y para ello sus cuchillos deben ser fuertes y estar excepcionalmente afilados. También deben causar un gran impacto visual. Si está buscando un cuchillo que cumpla estos requisitos, el cuchillo japonés GYUTOH de la serie Miyabi es el apropiado. La hoja mide 24 cm y por tanto es adecuada para trocear alimentos de mayor tamaño como carne o verduras. El cuchillo se ha fabricado usando múltiples capas de una aleación especial de acero. Estas capas son lo que confiere al cuchillo su excepcional dureza así como su excepcional precisión de corte y la extraordinaria duración del filo. Las diversas capas de acero forman su particular y fascinante dibujo adamascado. Incluso el mango satisface los más altos estándares de efectividad y diseño. Contribuye a que el cuchillo quede ajustado a la mano, permitiéndole trabajar cómodamente al tiempo que se mantiene el máximo control. El mango está elaborado con resina sintética con aspecto de madera, un material muy duro y con una larga vida útil. El diseño se completa con unos atractivos ornamentos de acero inoxidable. El cuchillo GYUTOH de la serie Miyabi 7000D convierte el trabajo en la cocina en una experiencia realmente excepcional.
- Núcleo de la hoja de acero CMV60 recubierta por 64 capas de acero inoxidable: este acero es especialmente duro y resistente, base para el excepcional afilado de la hoja
- Las hojas endurecidas al frío CRYODUR proporcionan un buen filo de corte, resistencia a la corrosión y una óptima flexibilidad
- El mango tiene forma tradicional en D, lo que le otorga equilibrio perfecto y permite ejercer tareas de corte sin esfuerzo
- Hoja simétrica con filo ultra afilado gracias a la técnica Honbazuke
- Mango de Micarta fácil de limpiar que posee un atractivo look de madera gracias a sus capas de lino y resina sintética combinada con acero inoxidable
- Afiado Honbazuke
- N° de artículo 34543-241-0
- Color: (sin color)
- Sustancia: CMV60
- Tipo de mango: espiga oculta
- Tipo de acabado: Filo suave
- Acabado del borde: Filo Honbazuke
- Método de fabricación: soldado
- Dureza (HRC): 61 HRC
- Color del mango: Negro
- Parte de la función del material: Micarta
- Peso neto: 0,25 kg
- Largo del producto: 38,00 cm
- Ancho del producto: 2,20 cm
- Altura del producto: 5,40 cm
- Largo de la hoja: 24,00 cm
- Largo del mango: 14,00 cm
- Ancho de mango: 2,30 cm
- Ancho de la hoja: 0,20 cm
Elegancia atemporal
El delicado patrón de Damasco refleja a la perfección la destreza y el arte de la tradición japonesa, convirtiendo cada cuchillo en una auténtica obra maestra.
Filo Excepcional
Forjadas con acero robusto CMV60, endurecidas al hielo y acabadas a mano por expertos artesanos, estas hojas destacan por su filo preciso y su rendimiento sobresaliente.
Mango moderno
El mango ergonómico en forma de D, elaborado en acero inoxidable y Micarta, combina la estética tradicional japonesa con un diseño contemporáneo que garantiza comodidad, control y estilo.
Serie MIYABI 7000D
Donde la elegancia tradicional se une a la precisión moderna. La serie MIYABI 7000D encarna lo mejor de la artesanía japonesa en cuchillos finamente forjados. Con un filo impecable y un equilibrio perfecto, ofrecen un rendimiento excepcional en cada corte. Descubra aquí su próximo cuchillo favorito:
Todos los cuchillos MIYABI 7000D
MIYABI – DE LA CIMA DE LA FORJA DE JAPÓN AL MUNDO
La ciudad de Seki ha sido el centro japonés de herrería desde el siglo XIV; cualquiera que fabrique cuchillos aquí entiende su oficio: como MIYABI, donde la ingeniería alemana se encuentra y une con la artesanía japonesa. En 42 días y 100 pasos, se crean cuchillos que brillan con una nitidez perfecta, cortes precisos y una larga vida útil. Su diseño recuerda a las espadas samuráis tradicionales. ¡Déjate llevar por el mundo de los cuchillos japoneses!
Para acceder y ver todas las reseñas de los clientes, por favor, habilite las cookies. Esto nos ayuda a mejorar su experiencia de navegación al personalizar el contenido y garantizar el funcionamiento óptimo de nuestra sección de reseñas.
La referencia "Compra verificada" en una reseña indica que la reseña se realizó después de una compra real del producto.
La nota "Calificación verificada" indica que la calificación se envió a través del formulario de calificación en nuestra tienda en línea ZWILLING. Sin embargo, en este caso, lamentablemente no podemos decir si la calificación está relacionada con una compra realizada anteriormente por el usuario o por un tercero.
Puede encontrar más información sobre las reseñas de nuestros clientes en nuestros términos y condiciones - Reseñas.
