¿QUÉ SERIE DE CUCHILLOS ES LA MÁS ADECUADA PARA MÍ?

Ya en 1976, ZWILLING revolucionó los estándares de los cuchillos de chef de alta calidad con su mango de plástico sin juntas. La serie Four Star (**** Star) es una obra maestra clásica de seguridad, ergonomía y comodidad, y con más de 40 millones de cuchillos, sigue siendo la serie de cuchillos de ZWILLING más vendida en todo el mundo.

Son adecuados para cocineros y cocineras aficionados y entusiastas que valoran la calidad resistente, la ergonomía y el diseño clásico y atemporal.

La serie reúne los oncce tipos de cuchillos más populares, combinando hojas endurecidas al hielo con la técnica Friodur con la forma érgonomica del mango. Las tapas de los extremos del mango disponibles en 4 colores diferentes hacen que esta serie única e inconfundible.

Son adecuados para cocineros y cocineras aficionados y entusiastas que valoran la calidad resistente, la ergonomía, además de la personalización.

Ya sea usted cocinero profesional o aficionado: Con los cuchillos de ZWILLING Pro obtendrá la simbiosis perfecta entre una tecnología innovadora con un cabezal curvo, una óptica tradicional y la máxima precisión. La evolución del cuchillo clásico con tres remaches se basa en la receta para el éxito de la fundición de acero especial de ZWILLING con endurecimiento en hielo FRIODUR y es el nuevo estándar para cocineros creativos, adecuado incluso para las tareas más inusuales de la cocina.

Son adecuados para cocineros aficionados ambiciosos y exigentes, cocineros profesionales y fanáticos del diseño clásico de tres remaches que adoran los toques modernos.

Profesionales de todo el mundo confían en la calidad y tradición de esta serie de cuchillos remachados. El acero tan duradero y la fabricación sin juntas ofrecen un equilibrio óptimo y un manejo seguro. La protección óptima de las manos gracias al refuerzo del mango crea también una distribución equilibrada del peso para que pueda manejar el cuchillo sin esfuerzo. Professional S ofrece calidad profesional para las exigencias más altas en su uso continuo: resistentes a la corrosión, flexibles y extremadamente afilados.

Son adecuados para cocineras y cocineros profesionales con exigencias altísimas en relación con sus cuchillos, que valoran una protección óptima de las manos.

Acero y madera: esta combinación hace que los cuchillos Pro Wood sean herramientas de corte muy especiales. Asimismo, están basados en la serie Pro. Los mangos de tres remaches de encina confieren a los cuchillos un aspecto natural y muy elegante. El diseño proviene del dúo milanés Matteo Thun & Antonio Rodriguez y subraya el carácter tan especial de estos cuchillos.

Son adecuados para cocineros profesionales que valoran los cuchillos con un diseño especial y que a la vez son muy exigentes con sus cuchillos.

Cuando se trata de cuchillos de cocina, no solo queremos tener una hoja afilada, hay otros factores igual de importantes, como un mango resistente que no resbale de la mano y un buen equilibrio. La robustez, el aspecto atractivo del diseño de tres remaches con el emblema de ZWIILLING y un peso reducido son las propiedades que valoran los clientes de ZWILLING Gourmet.

Son adecuados para principiantes pragmáticos que quieran adentrarse en el mundo de los cuchillos de la cocina de alta calidad y que valoren la funcionalidad, la ergonomía y la robustez.

ZWILLING Diplôme se diseñó en colaboración con la escuela de cocina mundialmente conocida "Le Cordon Bleu", responsable de la formación de los mejores y las mejores chefs. Dado que tener herramientas de corte de calidad es un requisito indispensable para conseguir un rendimiento de primera clase en la cocina y que los cuchillos deben cumplir con los estándares más altos, Diplôme combinó el acero especial FC61 con el afilado japonés Honbazuke en ambos lados y un ángulo de corte de 20 grados.

Son adecuados para cocineros ambiciosos que valoran la ergonomía al cortar y aprecian los perfiles de hoja japoneses.

Combinar lo ya probado con la innovación, cuidar hasta el más mínimo detalle de la forma y la función, combinar materiales exclusivos y la tecnología más reciente: Esto hemos podido lograrlo con los cuchillos de alto rendimiento de la serie TWIN 1731, la clase superior de ZWILLING. La simbiosis de una belleza de primera categoría, una funcionalidad exclusiva gracias al acero de alto rendimiento Cronidur 30 y un manejo seguro hacen que cortar lleve consigo una gran sensación de éxito. Una experiencia que no puede perderse.

Son adecuados para cocineros y cocineras exigentes que celebran la cocina y quieren encontrarse con su amor por el diseño y la estética en los cuchillos.

La serie ZWILLING NOW S: artesanía y diseño. Fabricados en Solingen con acero inoxidable especial, estos cuchillos perfectamente equilibrados están provistos de hojas FRIODUR endurecidas con hielo. El diseño está inspirado en los colores de la naturaleza y proviene de los reconocidos diseñadores Matteo Thun y Antonio Rodríguez. Así es como se crearon estos cuchillos con una calidad y un diseño extraordinarios.

Son adecuados para los simpatizantes de la cocina joven y consciente de las tendencias que quieren equiparse con cuchillos modernos en combinaciones de colores armoniosas.

La serie ZWILLING TWIN Fin II combina la tradición centenaria de los cuchillos de Japón con un diseño alemán orientado al futuro. Están hechos en Seki, pero el largo camino hasta llegar su cocina merece la pena: Los cuchillos TWIN Fin 2 tienen un ángulo total de 22°, son resistentes a la corrosión, flexibles y duraderos. Estos cuchillos de acero N60 extraordinarios superan incluso las exigencias más altas en términos de calidad y funcionalidad.

Son adecuados para cocineros y cocineras que aman la tradición de los cuchillos japoneses y aprecian los diseños ergonómicos.

Amor a primera vista. Lo que hace que los cuchillos de Damasco sean tan fascinantes queda claro si miramos los cuchillos de la serie 5000MCD 67: El grano de la hoja tan maravilloso, un delicado estampado floral sobre acero súper duro, no es coincidencia que este acero de Damasco de 132 capas con el proceso de afilado Honbazuke se llame "Flower Damast".

Son adecuados para cocineros y cocineras exigentes que valoran los diseños especiales, el afilado y una hoja filigrana y delicada.

Los cuchillos de la serie 5000MCD combinan las características típicas de los cuchillos japoneses: Dureza, afilado, durabilidad. Todo en una forma fascinante: Las hojas tan afiladas a través del proceso de afilado Honbazuke están diseñadas con pura elegancia y en diseños florales de damasco individuales, complementadas con un mango hecho de fino abedul de Masuria para una apariencia individual y natural.

Son adecuados para cocineros exigentes que buscan cuchillos japoneses afilados con un diseño tradicional, coronados por mangos de madera clara.

La estética y la funcionalidad van de la mano de un gran diseño. Para los cuchillos de la serie MIYABI 6000MCT esto significa que: La elegancia se fusiona con el polvo de acero extremadamente duro. Un aspecto extraordinario, una cubierta de acero de doble pliegue y el proceso de afilado Honbazuke de alta calidad, una combinación que inspira al mundo de la cocina.

Son adecuados para los fanáticos de los cuchillos que aman los cuchillos japoneses más especiales con diseños elegantes y encantadores y con una nitidez excepcional.

Los cuchillos de la serie MIYABI 7000 D son obras de arte talladas y afiladas. Las hojas, hechas de acero de 65 capas de alta calidad con el proceso de afilado Honbazuke y acero CRYODUR endurecido en hielo, inspiran con su fascinante diseño de damasco. Estas obras de arte se completan con mangos en D de fácil cuidado y diseño tradicional.

Son adecuados para los amantes de los cuchillos japoneses que buscan herramientas de corte especialmente afiladas, rebosantes de tradición y con un diseño moderno.

La serie MIYABI 5000FCD es la simbiosis de un diseño elegante, la última tecnología y siglos de tradición de cubertería. La hoja de 48 capas con diseño de damasco, el afilado tan fino y de alta calidad con el proceso Honbazuke y mango elegante de madera de Pakka fina son características que definen la tradición de los cuchillos japoneses.

Son adecuados para los y las amantes de los cuchillos que buscan cuchillos japoneses que rebosen elegancia y tradición, además de un afilado extraordinario.

La poderosa apariencia de la serie de cuchillos MIYABI 4000FC es impresionante. El elegante mango octogonal de madera de Pakka fina con el tradicional alfiler con un diseño de mosaico y el corte de borde katana ultra afilado son el resultado de los auténticos cubiertos japoneses. Una introducción perfecta al fascinante mundo del arte de los cuchillos japoneses.

Son adecuados para los fanáticos de los cuchillos que buscan cuchillos japoneses clásicos con elementos de diseño elegantes y tradicionales y hojas afiladas.