Details

ZWILLING Professional S Santokukniv 18 cm, Grantonskær

En unik køkkenhjælper

{"no-color-18-cm_7.00-inch":{"color":{"displayName":"no-color","ID":"no-color","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color no-color er ikke tilgængelig med denne kombination"},"size":{"displayName":"18 cm","ID":"18-cm_7.00-inch","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size 18 cm er ikke tilgængelig med denne kombination"},"productId":"31120-181-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true}}
Variations
  • no-color
DKK 859,95
Add to cart options
Product Actions

På lager

DKK 859,95
Få på lager Levering indenfor 3-4 hverdage og fri fragt fra 500 DKK

Beskrivelse

Santokukniv med luftskær fra PROFESSIONAL “S” serien med en bladlængde på 180 mm. Denne knivtype stammer oprindeligt fra Japan og er en relativt ny opdagelse i Vesten. Japanske knivfabrikanter udviklede den, da kød begyndte at optræde hyppigere på asiatiske menuer. Traditionelle japanske knive blev i sin tid designet til primært at skære fisk og grøntsager, hvor Santokukniven dog er langt mere alsidig. Kniven er fremragende til at skære fisk og snitte grøntsager, men lader dig også udskære kød med snilde – den er så at sige en japansk universalkniv. Den karakteristiske bagside af bladet danner en lige linje med skaftet, og idet skaftet er meget slankt, giver det et godt greb under brug. Tilføjelsen af luftskærret gør, at madvarerne slipper kniven, mens du arbejder- Det anvendte stål består af en speciel legering, som er ekstremt hård, men stadig fleksibel. Det specielle FRIODUR® blad har gennemgået en ishærdende efterbehandling, som forbedrer knivens skæreevne. Stålmaterialet kan slibes utrolig præcist, hvilket gør, at Santokuknive altid har et ekstremt skarpt skær: Perfekt til at skære igennem kød og grøntsager. Det kontinuerlige stål fra spidsen til skaftet garanterer ligeledes en fantastisk levetid. Brug Santokukniven fra ZWILLING til let og ubesværet at tilberede spændende fjernøstlige retter.

  • FRIODUR® ishærdet blad for exceptionel holdbarhed af skæret og korrosionsbestandighed.
  • Fremstillet med en særlig rustfri stålformel fra ZWILLING. Disse knive er robuste, korrosionsbestandige og fleksible på samme tid.
  • SIGMAFORGE® kniv: Præcisionssmedet i ét stykke
  • RAZOR EDGE: Den polerede kant sikrer vedvarende skarphed.
  • Ergonomisk håndtag med nittedesign. Sikrer udtrætteligt og sikkert skære- og hakkearbejde.

Specifikationer

  • Vare nr. 31120-181-0
Karakteristika
  • Farve: (ingen farve)
  • Materiale: Spec. formuleret stål
  • Skaftets type: Skjult angel
  • Klingens type: Grantonskær
  • Klingens afslutning: Razor Edge
  • Fremstillingsmetode: Smedet
  • Antal dele: 1
  • Bladets hårdhed (HRC): 55-58 HRC
  • Håndtagfarve: Sort
  • Håndtagsmateriale: Plastik
MÅL
  • Nettovægt: 0,15 kg
  • Længde af produkt: 30,00 cm
  • Bredde af produkt: 4,50 cm
  • Højde af produkt: 2,00 cm
  • Bladets længde: 18,00 cm
  • Skaftets længde: 12,50 cm
  • Skaftets bredde: 1,60 cm
  • Bladets bredde: 0,20 cm
  • Bladets tykkelse: 0,20 cm
ZWILLING Professional S Santokukniv 18 cm, Grantonskær
DKK 859,95
Tilføjet til kurv Se kurv Til kassen
mobile zoom dialog
ZWILLING

ZWILLING - FRA KNIVBYEN SOLINGEN TIL VERDEN

ZWILLING har siden 1731 fremstillet bestik og køkkenprodukter i Solingen, hvor de verdensberømte sværd-, kniv- og saksefabrikanter har hjemme. I dag er ZWILLING et af verdens mest kendte mærker og ved, hvordan man inspirerer både professionelle og amatørkokke. Innovative funktioner, perfekt design og den højeste kvalitet er kendetegnende for alle produkter til køkkenet og spisebordet. Lad dig inspirere og gå på opdagelse i ZWILLINGs verden!