Details

MIYABI 5000 MCD Shotoh 14 cm, Birk

Lille kniv - stor kraft

{"brown-14-cm_5.50-inch":{"color":{"displayName":"Brun","ID":"brown","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color Brun er ikke tilgængelig med denne kombination"},"size":{"displayName":"14 cm","ID":"14-cm_5.50-inch","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size 14 cm er ikke tilgængelig med denne kombination"},"productId":"34381-141-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true}}
Variations
  • Brun
DKK 2.499,00
Add to cart options
Product Actions

På lager

DKK 2.499,00
Få på lager Levering indenfor 3-4 hverdage og fri fragt fra 500 DKK

Beskrivelse

130 mm Shotoh fra Miyabi er et lille, men unikt, skæreredskab.Den ultraskarpe Honbazuke finslibning på det symmetrisk slebne blad leverer en ekstrem skarphed. Kniven er endvidere forskønnet med den typiske japanske bladprofil, som har et symmetrisk skær med en vinkel på 19 grader. Bladets kerne er lavet af MicroCarbide pulverstål MC63, omgivet af 100 lag af to forskellige slags rustfrit stål, hvilket skaber det unikke damaskdesign. Det er dette mønster, som gør kniven til et unikt og betagende kunstværk. CRYODUR® bladet er ishærdet i en specielt udviklet proces ved -196˚ grader for at opnå en usædvanlig hårdhed på 63 Rockwell, hvilket gør kniven fleksibel og robust og sikrer en fremragende skæreevne. Skaftet i Masurtræ har en lysebrun farve, hvilket giver en attraktiv kontrast til stålets blankhed. Åringen og strukturen er unik på hver kniv, hvilket gør den til blikfang i ethvert køkken. Skaftet har en traditionel D-form og er smukt afbalanceret, hvilket giver fremragende kontrol under skærearbejdet. Shotoh fra Miyabi 5000MCD serien er det perfekte redskab til det fineste knivarbejde, og garanterer ultra skarphed.

  • Bladkerne lavet af MicroCarbide MC63 pulverstål indlejret i 100 lag stål og enestående skæreevne. Exceptionel hårdhed på 63 Rockwell.
  • CRYODUR® ishærdede blade giver særdeles god skæreevne, korrosionsbestandighed og optimal bladfleksibilitet.
  • Autentisk japansk bladprofil
  • Det symmetriske blad med et ultraskarpt Honbazuke skær sikrer utrolig skarphed.
  • Traditionelt "D" skaft lavet af Masurtræ med unikke årer på hver kniv. Perfekt balance, optimal kontrol og utrættelig skæring.

Specifikationer

  • Vare nr. 34381-141-0
Karakteristika
  • Farve: Brun
  • Materiale: MC63
  • Skaftets type: Synlig angel
  • Klingens type: Glatslebet
  • Klingens afslutning: Honbazuke Edge
  • Fremstillingsmetode: Svejset
  • Antal dele: 1
  • Bladets hårdhed (HRC): 62-64 HRC
  • Håndtagfarve: Brun
  • Håndtagsmateriale: Birk
MÅL
  • Nettovægt: 0,07 kg
  • Længde af produkt: 25,40 cm
  • Bredde af produkt: 1,70 cm
  • Højde af produkt: 4,00 cm
  • Bladets længde: 14,00 cm
  • Skaftets længde: 11,00 cm
  • Skaftets bredde: 1,70 cm
  • Bladets bredde: 0,20 cm
  • Bladets tykkelse: 0,20 cm
MIYABI 5000 MCD Shotoh 14 cm, Birk
DKK 2.499,00
Tilføjet til kurv Se kurv Tjek ud
mobile zoom dialog