Details

MIYABI 5000 MCD 67 Sujihiki 24 cm, Sort ahorn

DKK 3.599,00

Den japanske forskærerkniv

{"brown-24-cm_9.50-inch":{"color":{"displayName":"Brun","ID":"brown","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color Brun er ikke tilgængelig med denne kombination"},"size":{"displayName":"24 cm","ID":"24-cm_9.50-inch","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size 24 cm er ikke tilgængelig med denne kombination"},"productId":"34400-241-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true}}
På lager
Add to cart options
Product Actions
Lagerstatus:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10

Beskrivelse

Sujihiki er den japanske udgave af den europæiske filetkniv. Sujihiki fra MIYABI 5000MCD 67 er en ultra skarp kniv med en kerne bestående af 133 lag stål, der er behandlet med CRYODUR® ishærdningsprocessesen for at sikre korrisionsbestandighed samt holdbarhed. Materialet er pulverstål. Det traditionelle D-formerede skaft er udarbejdet i ahorntræ.

  • Bladlængde: 240 mm
  • Skaft i ahorntræ
  • Hårdhed på knap 67 Rockwell

Specifikationer

  • Vare nr. 34400-241-0
Karakteristika
  • Farve: Brun
  • Materiale: MC66
  • Skaftets type: Synlig angel
  • Klingens type: Glatslebet
  • Klingens afslutning: Honbazuke Edge
  • Fremstillingsmetode: Svejset
  • Bladets hårdhed (HRC): 66 HRC
  • Håndtagfarve: Brun-Sort
  • Håndtagsmateriale: Sort ahorn
MÅL
  • Nettovægt: 0,18 kg
  • Længde af produkt: 38,10 cm
  • Bredde af produkt: 2,20 cm
  • Højde af produkt: 3,70 cm
  • Bladets længde: 24,00 cm
  • Skaftets længde: 13,70 cm
  • Skaftets bredde: 2,30 cm
  • Bladets bredde: 0,20 cm
  • Bladets tykkelse: 0,20 cm
MIYABI 5000 MCD 67 Sujihiki 24 cm, Sort ahorn
3599
Tilføjet til kurv Se kurv Til kassen
MIYABI

MIYABI - FRA SMEDJEN I JAPAN

Under Miyabi-mærket skabes nogle af verdens skarpeste knivblade; det tager mere end 100 trin og 42 dage at fremstille en kniv, der er Miyabi-navnet værdig. Hver kniv kombinerer tysk teknik og det fineste japanske håndværk med århundreders erfaring. Resultatet er knive, der brillerer med perfekt skarphed, præcise snit og lang holdbarhed. Alle Miyabi-knive fremstilles i Seki, Japan, som har været Japans centrum for smedekunst siden det 14. århundrede.
Miyabi er et af de fem mærker, der udgør ZWILLING-koncernen


Bedømmelser & spørgsmål