Details

MIYABI 5000 MCD 67 Gyutoh 20 cm, Sort ahorn

DKK 3.599,00

Det japanske svar på en kokkekniv

{"brown-24-cm_9.50-inch":{"color":{"displayName":"Brun","ID":"brown","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color Brun er ikke tilgængelig med denne kombination"},"size":{"displayName":"24 cm","ID":"24-cm_9.50-inch","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size 24 cm er ikke tilgængelig med denne kombination"},"productId":"34401-241-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true},"brown-20-cm_8.00-inch":{"color":{"displayName":"Brun","ID":"brown","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color Brun er ikke tilgængelig med denne kombination"},"size":{"displayName":"20 cm","ID":"20-cm_8.00-inch","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size 20 cm er ikke tilgængelig med denne kombination"},"productId":"34401-201-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true}}
Variations
Størrelse: 20 cm
På lager
Add to cart options
Product Actions
Lagerstatus:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10

Beskrivelse

Gyutoh er det japanske svar på en kokkekniv, den er ideel til finskæring af kød og større mængder grøntsager. MIYABI 5000 MC serien med tilnavnet "67" beskriver stålets hårdhed på knap 67 Rockwell. Ultra, ultra skarphed. Selve stålets kerne består af 133 lag og er behandlet med CRYODUR® ishærdningsprocessen for at sikre korrosionsbestandighed samt holdbarhed. Materialet er pulverstål.

  • Blad i 133 lag stål med unikt damaskdesign
  • CRYODUR® ishærdning ved -196° for ekstrem hårdhed og korrosionsbestandighed
  • Skaft i ahorn
  • Bladlængde 200 mm

Specifikationer

  • Vare nr. 34401-201-0
Karakteristika
  • Farve: Brun
  • Materiale: MC66
  • Skaftets type: Synlig angel
  • Klingens type: Glatslebet
  • Klingens afslutning: Honbazuke Edge
  • Fremstillingsmetode: Svejset
  • Bladets hårdhed (HRC): 66 HRC
  • Håndtagfarve: Brun-Sort
  • Håndtagsmateriale: Sort ahorn
MÅL
  • Nettovægt: 0,20 kg
  • Længde af produkt: 33,70 cm
  • Bredde af produkt: 2,20 cm
  • Højde af produkt: 4,60 cm
  • Bladets længde: 20,00 cm
  • Skaftets længde: 13,70 cm
  • Skaftets bredde: 2,30 cm
  • Bladets bredde: 0,20 cm
  • Bladets tykkelse: 0,20 cm
MIYABI 5000 MCD 67 Gyutoh 20 cm, Sort ahorn
3599
Tilføjet til kurv Se kurv Til kassen
MIYABI

MIYABI - FRA SMEDJEN I JAPAN

Under Miyabi-mærket skabes nogle af verdens skarpeste knivblade; det tager mere end 100 trin og 42 dage at fremstille en kniv, der er Miyabi-navnet værdig. Hver kniv kombinerer tysk teknik og det fineste japanske håndværk med århundreders erfaring. Resultatet er knive, der brillerer med perfekt skarphed, præcise snit og lang holdbarhed. Alle Miyabi-knive fremstilles i Seki, Japan, som har været Japans centrum for smedekunst siden det 14. århundrede.
Miyabi er et af de fem mærker, der udgør ZWILLING-koncernen


Bedømmelser & spørgsmål