Details

MIYABI 5000 FC-D Sujihiki 24 cm, Pakkatræ

Filetering på japansk

{"black-24-cm_9.50-inch":{"color":{"displayName":"Sort","ID":"black","isSelectable":false,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"unselectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color Sort er ikke tilgængelig med denne kombination"},"size":{"displayName":"24 cm","ID":"24-cm_9.50-inch","isSelectable":false,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"unselectable","resourceVariationNotAvailable":"size 24 cm er ikke tilgængelig med denne kombination"},"productId":"34680-241-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":false}}
Variations
  • Sort
DKK 1.999,00
Add to cart options
Product Actions

Denne vare er ikke tilgængelig i øjeblikket.

DETTE PRODUKT ER UDSOLGT
Indtast din e-mail, så giver vi besked, så snart det er på lager igen.
Indtast venligst en gyldig e-mail.
Vi har gemt din anmodning. Forhåbentlig hører du snart fra os.
DKK 1.999,00

Beskrivelse

Sujihiki er en meget fin tracherkniv, der svarer til den europæiske filetkniv. Kniven er ideel til at skære råt og tilberedt kød samt fisk. Knivene i MIYABI 5000FCD serien har alle skaft i pakkatræ samt blad i 49 lag stål og en hårdhed på ca. 61 Rockwell. Knivens unikke bladdesign er inspireret af et af de mest berømte japanske kunstværker kaldet "Kanagawa oki nami ura", som viser en kæmpe bølge og Mount Fuji i baggrunden. De sorte og hvide bølger på bladet er inspireret af netop dette. Selve værket er skabt af en af de mest berømte Ukiyo-e kunstnere Hokusai, som skabte træsnit i farver ud fra hverdagens billeder for ca. 200 år siden.

  • Bladlængde 240 mm
  • Hårdhed på ca. 61 Rockwell
  • Ergonomisk skaft i pakkatræ

Specifikationer

  • Vare nr. 34680-241-0
Karakteristika
  • Farve: Sort
  • Materiale: FC61
  • Skaftets type: Synlig angel
  • Klingens type: Glatslebet
  • Klingens afslutning: Honbazuke Edge
  • Fremstillingsmetode: Svejset
  • Antal dele: 1
  • Bladets hårdhed (HRC): 60-62 HRC
  • Håndtagfarve: Sort
  • Håndtagsmateriale: Pakkatræ
MÅL
  • Nettovægt: 0,18 kg
  • Længde af produkt: 38,10 cm
  • Bredde af produkt: 2,50 cm
  • Højde af produkt: 3,30 cm
  • Bladets længde: 24,00 cm
  • Skaftets længde: 13,50 cm
  • Skaftets bredde: 2,50 cm
  • Bladets bredde: 0,20 cm
  • Bladets tykkelse: 0,20 cm
MIYABI 5000 FC-D Sujihiki 24 cm, Pakkatræ
DKK 1.999,00
Tilføjet til kurv Se kurv Tjek ud
mobile zoom dialog