MIYABI 4000 FC
Nakiri 16 cm, Pakkatræ
Beskrivelse
Nakiri fra MIYABI 4000FC serien med en bladlængde på 170 mm. Na betyder grøntsag og kiri betyder at skære på japansk, og hermed afsløres knivens primære formål. Kniven kan dog med fordel også bruges til at skære kød samt andre fødevarer. Inspirationen til denne knivserie er hentet fra det traditionelle japanske samuraisværd Katana.
- Bladlængde på 170 mm
- Dobbelt FRIODUR ishærdet klinge med en hårdhed på ca. 61 Rockwell
- Ottekantet skaft i smukt pakkatræ
Specifikationer
- Vare nr. 33952-171-0
- Farve: Brun
- Materiale: FC61
- Skaftets type: Synlig angel
- Klingens type: Glatslebet
- Klingens afslutning: Honbazuke Edge
- Fremstillingsmetode: Svejset
- Antal dele: 1
- Bladets hårdhed (HRC): 61 HRC
- Håndtagfarve: Brun
- Håndtagsmateriale: Pakkatræ
- Nettovægt: 0,19 kg
- Længde af produkt: 33,20 cm
- Bredde af produkt: 1,90 cm
- Højde af produkt: 5,40 cm
- Bladets længde: 16,50 cm
- Skaftets længde: 13,50 cm
- Skaftets bredde: 1,90 cm
- Bladets bredde: 0,20 cm
- Bladets tykkelse: 0,20 cm


MIYABI - FRA SMEDJEN I JAPAN
Under Miyabi-mærket skabes nogle af verdens skarpeste knivblade; det tager mere end 100 trin og 42 dage at fremstille en kniv, der er Miyabi-navnet værdig. Hver kniv kombinerer tysk teknik og det fineste japanske håndværk med århundreders erfaring. Resultatet er knive, der brillerer med perfekt skarphed, præcise snit og lang holdbarhed. Alle Miyabi-knive fremstilles i Seki, Japan, som har været Japans centrum for smedekunst siden det 14. århundrede.
Miyabi er et af de fem mærker, der udgør ZWILLING-koncernen