KØKKENGREJ TIL DIN LIVRETTER
Leder du efter det rigtige køkkengrej til din yndlingsret? Vi har en sofistikeret strategi til dette: Vi ved alle, at smagene er forskellige, men vi har inddelt dem i tilberedningsmetoder for at dække så mange yndlingsretter som muligt. Disse metoder dækker igen de forskellige kogegrej i vores sortiment. En helt ny form for selvopdagelse, prøv det. I sidste ende vil du finde ud af, hvad du bedst kan lide at lave mad. Eller steger. Eller gryderetter.
Som du kan se på denne top 10, har du et bredt og varieret udvalg af tilberedningsmetoder og lækre retter til din rådighed. Du kan bruge vores tabel nedenfor til at finde det rette kogegrej til din smag: Til venstre finder du de 10 bedste tilberedningsmetoder. Ved siden af kan du vælge, hvad du har lyst til, og så kan du gå videre til kolonne tre. Der anbefaler vi det rigtige kogegrej, som du kan vælge og købe i vores onlinebutik.
OVERSIGT OVER DE VIGTIGSTE TILBEREDNINGSMETODER
Når det drejer sig om madlavning, tænker mange kun på én ting: madlavning. Men det er kun én af mange tilberedningsmetoder. Ud over stegning og bagning er der et par andre. Her er nu de 10 bedste til dig:
| Tilberedningsmetode | Potentielle ingredienser | Korrekte tilberedningsudstyr |
|---|---|---|
| Bagning | Gryderetter, quicher, butterdej-retter, brød, pizza, grillretter | ovnfade,cocottes, stegegryde and pander |
| Blanchering | Grøntsager & svampe | Pots |
| Stegning | Grøntsager & svampe | Pans, Støbejernsgryde |
| Dampning | Delikate grøntsager og kødtyper, kartofler, magre fisk | Gryder (Eventuelt med en dampindsats) |
| Kogning | Grøntsager, fisk, kartofler | Gryder or (Med låg) |
| Friturestegning | Kød, fisk, "pommes frites”, desserter | Pander, Gryder (belagt og ubelagt) og woks |
| Grill | Kød, fisk, grøntsager, visse typer ost | Grillpande, cocotte eller gryder i støbejern |
| Madlavning | Grøntsager, kød, fisk, æg, saucer, desserter | Gryder |
| Ovnstegning | Grøntsager, kød, fisk | pander |
| Braisering | Gryderetter, stege, boeuf bourgignon | Retter til kasserolle, Støbejernsgryde & cocotter |
Hvis du vil vide mere om din livret og generelt om, hvilken type kok du er, kan du gøre det i ZWILLINGs onlineshop. Er du til hurtige, enkle retter, ambitiøs amatørkøkkenkunst eller er du allerede professionel?
Se: Hvilken type kok du er
