And med æble og krydderier
Hop til:
SERVINGS
4
PREP IN
20 min.
COOK FOR
60 min.
1 duck
4 apples
100 g raisins
20 g walnuts
Olive oil
150 g honey
1 cinnamon stick
1 star anise
1 tbsp. coriander
1 tbsp. ground red pepper
2 tbsp. cider vinegar
4 apples
100 g raisins
20 g walnuts
Olive oil
150 g honey
1 cinnamon stick
1 star anise
1 tbsp. coriander
1 tbsp. ground red pepper
2 tbsp. cider vinegar
- Salt andet og gnid med olie. Placer i risteren.
- Anbring i den kolde ovn og steges i 50 minutter ved 210 ° C.
- Soak the raisins in water.
- Kog honningen og bland med krydderierne. Fjern det fra komfuret, og lad det stå. Skær æblerne i kvarte.
- Efter bagning i 50 minutter fjernes ristesaften fra anden. Læg æblestykker, nødder og de drænede rosiner i bunden af risteren.
- Efter 5 minutter hældes den krydderede honning over anden. Tilsæt eddike til æblerne, og lad anden karamellisere i 10 minutter.
SERVINGS
4
PREP IN
20 min.
COOK FOR
60 min.
1 duck
4 apples
100 g raisins
20 g walnuts
Olive oil
150 g honey
1 cinnamon stick
1 star anise
1 tbsp. coriander
1 tbsp. ground red pepper
2 tbsp. cider vinegar
4 apples
100 g raisins
20 g walnuts
Olive oil
150 g honey
1 cinnamon stick
1 star anise
1 tbsp. coriander
1 tbsp. ground red pepper
2 tbsp. cider vinegar
- Salt andet og gnid med olie. Placer i risteren.
- Anbring i den kolde ovn og steges i 50 minutter ved 210 ° C.
- Soak the raisins in water.
- Kog honningen og bland med krydderierne. Fjern det fra komfuret, og lad det stå. Skær æblerne i kvarte.
- Efter bagning i 50 minutter fjernes ristesaften fra anden. Læg æblestykker, nødder og de drænede rosiner i bunden af risteren.
- Efter 5 minutter hældes den krydderede honning over anden. Tilsæt eddike til æblerne, og lad anden karamellisere i 10 minutter.
