Staub Abtropfgitter, Edelstahl

Dieses Abtropfgitter von Staub ist das optimale Zubehör für alle Besitzer eines Woks. Er wird einfach auf den Rand des Woks gelegt und dient als Ablagefläche für Fleisch-, Fisch- oder Gemüsestücke, die bereits fertig gegart sind. Durch die aufsteigende Hitze direkt über dem Wok bleiben sie dort warm, bis auch die übrigen Zutaten gebraten oder frittiert wurden. Ein Abtropfgitter ist deshalb vor allem bei der Zubereitung größerer Mengen ein praktisches Kochzubehör. Ebenso hilfreich ist es beim Frittieren von Fleisch, denn durch die Ablage von fertigen Fleischstücken auf dem Gitter kühlt das Öl weniger schnell ab und es bleibt genügend Platz für weitere Fleischtücke im Wok, um darin im Fett zu schwimmen und rundum eine schöne Kruste zu entwickeln. Das Abtropfgitter von Staub passt auf alle Woks mit einem Durchmesser von 37cm. Er hat die Form eines Halbkreises, damit die Speisen im Wok weiterhin gewendet werden können. Nach dem Gebrauch lässt er sich leicht reinigen. Mit einem Abtropfgitter gelingen Ihnen Kurzgebratenes und Gerichte aus der asiatischen Küche noch besser, denn Sie können die Garzeit optimieren. So bleiben gleichzeitig die Vitamine und andere wichtige Bestandteile von Lebensmitteln am besten erhalten. In Kombination mit einem Staub Wok zaubern Sie daher auf einfache Weise ebenso leckere wie gesunde Mahlzeiten.