ZWILLING Professional S oder ZWILLING Pro: unsere Messerserien im Vergleich

Du suchst nach exzellenten Messern? Messer, die alle Challenges in der Küche mitmachen und dir helfen ein neues kulinarisches Niveau zu erreichen? Hier stellen wir dir zwei ZWILLING Messerserien vor, die das „Pro“ nicht nur im Namen tragen. Herausragende Qualität, Performance und Schärfe zeichnen ZWILLING Professional S oder ZWILLING Pro aus. Aber worin genau unterscheiden sich die beiden Messerserien?

ZWILLING Professional S: Schärfe trifft Präzision

Wenn du deine Ambitionen in der Küche immer wieder übertreffen willst: ZWILLING Professional S ist der Inbegriff für Schärfe und Präzision. In Deutschland geschmiedet, sind diese außergewöhnlichen Küchenmesser für ihre Zuverlässigkeit berühmt. Kein Wunder, das anspruchsvolle Köch*innen auf der ganzen Welt auf ZWILLING Professional S schwören.

ZWILLING Pro: Highlight der Handwerkskunst

Fusion aus traditionellem Design und moderner Performance: ZWILLING Pro Messer sind das präzise Herzstück jeder anspruchsvollen Küche. Hergestellt in Deutschland, vereinen die Profi-Messer dauerhafte Schärfe, exzellente Präzision und herausragende Qualität. Das Ergebnis: Mit diesen ZWILLING Messern wird jeder Schnitt ein Kunstwerk.

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ZWILLING Messer mit Premium-Performance

ZWILLING Professional S oder ZWILLING Pro: Beide Messerserien bieten Messer für absolute Koch-Profis. Deshalb teilen sie sich viele Eigenschaften. So sind alle Messer in Deutschland aus einem Stück Stahl der Sorte Sonderschmelze geschmiedet worden. Einem Stahl, der exklusiv für ZWILLING hergestellt wird. Die Klingen werden nach dem sogenannten FRIODUR Eishärteverfahren gehärtet. Ein Verfahren, das ebenfalls für die Qualität unserer Messer steht. Dadurch behalten sie trotz einer hohen Härte von ca. 55-58 HRC eine große Flexibilität und Korrosionsbeständigkeit. Und natürlich bieten sie die Hochleistungs-Schärfe, für die Premium-Messer von ZWILLING bekannt sind.

Exzellente Griffe für ideales Handling

Ebenfalls gemeinsam haben ZWILLING Professional S oder ZWILLING Pro den traditionellen Drei-Nieten-Griff. Das Besondere: Man sieht den durchlaufenden Flach-Erl, der durch die drei Nieten fest mit den Griffschalen verbunden ist. Gleichzeitig ist der Übergang vom Griff zur Klinge fugenlos verarbeitet. Ein kleines Detail für einen großen Unterschied: Du spürst keine unangenehme Kante beim Handling. Außerdem kann sich so beim Schneiden keine Lebensmittelrückstände am Übergang zum Griff festsetzen: ein großes Hygiene-Plus.

ZWILLING Professional S mit Standard-Kropf

ZWILLING Professional S oder ZWILLING Pro haben vieles gemeinsam. Aber dem Profi fällt sofort ein wichtiger Unterschied auf: die Kropf-Form. Die Messer von ZWILLING Professional S haben unseren ZWILLING Standard-Kropf. Der ausgeprägte Kropf stabilisiert das Messer und sorgt für eine ideale Balance. Durch den langen Bart sind gleichzeitig die Finger vor einem unfreiwilligen Abrutschen geschützt.

ZWILLING Pro mit Pro Touch Kropf

Im Gegensatz zu ZWILLING Professional S sind die Messer von ZWILLING Pro mit unserem Pro Touch Kropf ausgestattet. Er bietet alle Vorteile, die auch unser Standard-Kropf bietet. Der Unterschied liegt vor allem in seiner leicht gerundeten Form. Das erleichtert einen Griff bis zum Klingenblatt, bei dem die Hand auf dem Klingenrücken platziert wird. Eine Handhaltung, die vor allem zur korrekten Verwendung des Wiegeschnitts essenziell wichtig ist.

ZWILLING Pro: Setze ein Design-Statement

Wenn du im ZWILLING Online Shop nach ZWILLING Pro Messern suchst, fallen dir vielleicht die Bezeichnungen „Pro Wood“ oder „Pro Le Blanc“ auf. Das sind ZWILLING Pro Messer, die es dir erlauben, ein besonderes ästhetisches Statement zu setzen. ZWILLING Pro Le Blanc Messer haben einen weißen Kunststoffgriff, der einen modernen Akzent in der Küche setzt. ZWILLING Pro Wood hingegen hat einen Holzgriff aus hochwertiger Steineiche. Für das Extra an Eleganz. Alle Griffe der ZWILLING Pro Serien wurden in Mailand vom Designstudio Matteo Thun & Antonio Rodriguez designt.

Zwei Messerserien für Küchen-Profis

Egal, ob du dich für ZWILLING Professional S oder ZWILLING Pro entscheidest: Du bekommst auf jeden Fall exzellente Messer der Spitzenklasse. Welche Messerserie soll es für dich sein? Als kleine Entscheidungshilfe findest du zum Abschluss eine Tabelle mit allen wichtigen Fakten im Überblick.

ZWILLING Professional S oder ZWILLING Pro: Der Überblick

	ZWILLING Professional S	ZWILLING Pro
Herstellungsort	Solingen	Solingen
Herstellungsart	Geschmiedet	Geschmiedet
Stahlsorte	Sonderschmelze	Sonderschmelze
Härtungsverfahren	FRIODUR	FRIODUR
Griffart	Drei-Nieten-Griff mit Flach-Erl	Drei-Nieten-Griff mit Flach-Erl (auch in Weiß und Steineiche)
Kropf	Standard-Kropf	Pro Touch Kropf
Härte	55-58 HRC	55-58 HRC

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