Ciseaux à volaille

Vous aimez préparer un poulet, une dinde ou un canard entier ? Dans ce cas, les ciseaux à volaille ne sont pas un luxe superflu. Il est plus rapide de découper que d’utiliser un couteau. Cette méthode est également plus nette et limite les risques de laisser des fragments d'os et d’effilocher les tendons. Ce travail plus lourd nécessite un ustensile de cuisine robuste avec des lames de ciseaux courbées et affûtées ainsi qu’une bonne prise en main. Les ciseaux à volaille de ZWILLING conviennent aussi parfaitement pour le petit gibier, comme la perdrix et le lièvre, ainsi que pour ouvrir facilement le ventre d’un gros poisson. Un achat pour la vie, en acier inoxydable durci à la glace. Munis d’un mécanisme à ressort confortable et d’un verrouillage sûr.

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