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ZWILLING Professional S Éplucheur

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Description

Éplucher des pommes de terre et des oignons, nettoyer des légumes et découper des fruits - tous les cuisiniers, professionnels ou amateurs, ont besoin d'un petit éplucheur pratique. Cet éplucheur ZWILLING brille par sa qualité et sa coupe précise. Avec du savoir-faire et de la créativité, même les légumes peuvent devenir une décoration originale pour un buffet d'anniversaire. La lame de l'éplucheur fait 7 cm de long et le détail du rivet dans le manche noir lui confère un cachet distingué. La lame courbe massive forgée en acier spécial de haute qualité est affinée par une trempe à la glace. Elle rend le couteau très tranchant, résistant à la corrosion, flexible avec une grande précision de coupe. Le petit éplucheur à légumes polyvalent est conçu spécialement pour éplucher et nettoyer les fruits et légumes. La lame tranche sans peine dans les aliments. Le pointe robuste du couteau permet d'enlever facilement les morceaux peu appétissants. Il y a très peu de déchets. Les couteaux de cette série sont aisés à manier grâce à la transition sans joint entre mitre et manche. L'éplucheur à légumes de haute qualité de la série Professional "S", qui a déjà séduit les chefs étoilés du monde entier, vous aide à préparer et à présenter des fruits et légumes sains de façon propre et appétissante.

  • Les lames FRIODUR en acier durci à la glace sont très résistantes et restent affûtées plus longtemps
  • Les couteaux SIGMAFORGE sont forgés à partir d’une seule pièce d’acier
  • Transition parfaite entre le manche et la lame, extra hygiénique et robuste
  • Manche ergonomique confortable
  • Manche en plastique ergonomique avec trois rivets : Pour une utilisation sans fatigue et sûr du couteau

Détails du produit

  • N° d’article 31020-051-0
Caractéristiques
  • Couleur: No-color
  • Matériau: Formule spéciale d'acier
  • Type de manche: Soie cachée
  • Type de bord: Tranchant lisse
  • Finition des bords: V-edge
  • Procédé de fabrication: Forgé
  • Dureté de la lame (HRC): 55-58 HRC
  • Couleur de la poignée: 1789
Dimensions
  • Poids net: 0,07 kg
  • Longueur du produit: 18,50 cm
  • Largeur du produit: 2,20 cm
  • Hauteur du produit: 1,30 cm
  • Longueur de lame: 7,00 cm
  • Longueur de la poignée ou du manche: 10,90 cm
  • Largueur de manche: 1,30 cm
  • Largeur de lame: 0,10 cm
ZWILLING Professional S Éplucheur
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ZWILLING – À VOS CÔTES DEPUIS 290 ANS

ZWILLING rassemble les gens dans la joie de la cuisine et du partage, depuis 290 ans déjà. Cuisiner ensemble, préparer ensemble, déguster ensemble, tout cela nous rassemble, entre amis ou en famille. Car tester de nouvelles recettes, fêter autour d'un plat phare et se retrouver tous autour de la table sont des moments précieux de la vie quotidienne que ZWILLING accompagne depuis 290 ans. Si ça ce n'est pas une bonne raison de faire la fête...