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ZWILLING Professional S Couteau à saumon

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Description

Le couteau à saumon de la série ZWILLING Professional "S" est un couteau spécial que les amateurs de délicatesses apprécieront. Grâce à une lame flexible particulièrement mince et un biseau lisse, c'est un jeu d'enfant de découper le saumon et d'autres poissons en tranches très minces. Par exemple, vous pouvez préparer un délicieux carpaccio de fruits de mer. Avec le couteau à saumon long, vous couperez les tranches les plus fines de jambon Serrano comme un pro. Le couteau à saumon ZWILLING est un couteau traditionnel en acier inox. Les inconditionnels le reconnaissent à l'acier continu depuis la lame jusqu'au manche, et aux trois rivets caractéristiques. La soie sans joint et la structure lisse assurent un équilibre parfait et un maniement sûr. La lame FRIODUR du couteau à saumon est fabriquée en acier de très haute qualité, affiné par une trempe spéciale à la glace. Votre couteau restera ainsi tranchant et résistant à la corrosion même après une utilisation prolongée. Cette lame de précision répond aux exigences les plus strictes de coupe et de confort. Un protège-doigts en synthétique assure la sécurité pendant la coupe en empêchant la main de glisser du manche sur la lame. Avec le couteau à saumon de la série Professional "S" et un peu de créativité, vous voilà bien équipé pour préparer en toute sécurité des délices culinaires.

  • Les lames FRIODUR en acier durci à la glace sont très résistantes et restent affûtées plus longtemps
  • Les couteaux SIGMAFORGE sont forgés à partir d’une seule pièce d’acier
  • Transition parfaite entre le manche et la lame, extra hygiénique et robuste
  • Manche ergonomique confortable
  • Manche en plastique ergonomique avec trois rivets : Pour une utilisation sans fatigue et sûr du couteau

Détails du produit

  • N° d’article 31122-311-0
Caractéristiques
  • Couleur: No-color
  • Matériau: Formule spéciale d'acier
  • Type de manche: Soie cachée
  • Type de bord: Tranchant lisse
  • Finition des bords: V-edge
  • Procédé de fabrication: Forgé
  • Dureté de la lame (HRC): 55-58 HRC
  • Couleur de la poignée: 1789
Dimensions
  • Poids net: 0,13 kg
  • Longueur du produit: 43,00 cm
  • Largeur du produit: 3,00 cm
  • Hauteur du produit: 1,70 cm
  • Longueur de lame: 31,00 cm
  • Longueur de la poignée ou du manche: 12,30 cm
  • Largueur de manche: 1,70 cm
  • Largeur de lame: 0,10 cm
ZWILLING Professional S Couteau à saumon
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ZWILLING – À VOS CÔTES DEPUIS 290 ANS

ZWILLING rassemble les gens dans la joie de la cuisine et du partage, depuis 290 ans déjà. Cuisiner ensemble, préparer ensemble, déguster ensemble, tout cela nous rassemble, entre amis ou en famille. Car tester de nouvelles recettes, fêter autour d'un plat phare et se retrouver tous autour de la table sont des moments précieux de la vie quotidienne que ZWILLING accompagne depuis 290 ans. Si ça ce n'est pas une bonne raison de faire la fête...