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ZWILLING Pro Couteau à éplucher

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Description

Le couteau universel ZWILLING Pro brille par une esthétique exquise et un design classique avec trois rivets qui fixent le manche. Fabriqués en un alliage d'acier inox spécial trempé à la glace, ces couteaux durables répondent chaque jour à vos besoins en cuisine. Les chefs et les cuisiniers amateurs du monde entier font confiance à ces lames en forme de coin, qui conservent leur tranchant et garantissent une stabilité maximale et une coupe sans effort. La mitre courbe permet d'utiliser le couteau de manière précise en toute sécurité, tandis que la soie continue équilibre le couteau pour couper ou éplucher des ingrédients. Le fil entièrement dentelé permet de couper jusqu'au bord de la mitre. Le couteau universel Pro est un outil pratique avec une lame dentelée qui transforme les techniques de coupe les plus exigeantes en un jeu d'enfant. Il peut par exemple servir à couper des tomates sans les écraser. Ce couteau universel pratique de 10 cm tranche la peau du fruit ou du légume avant de couper la chair délicate à l'intérieur, et peut servir à couper des saucissons et du fromage. Grâce à sa lame courte, il peut servir également à couper des petits pains. Conçu spécialement pour les techniques de coupe qui exigent le plus haut degré de précision, le couteau universel est une aide précieuse dans votre cuisine, que vous soyez amateur enthousiaste ou professionnel.

  • Les lames FRIODUR en acier durci à la glace sont très résistantes et restent affûtées plus longtemps
  • Les couteaux SIGMAFORGE sont forgés à partir d’une seule pièce d’acier
  • Le couteau conserve son tranchant pendant longtemps grâce au procédé d’affûtage V-edge
  • Manche ergonomique confortable
  • Conçu par Matteo Thun et Antonio Rodriguez
  • Design Matteo Thun

Détails du produit

  • N° d’article 38400-101-0
Caractéristiques
  • Couleur: No-color
  • Matériau: Formule spéciale d'acier
  • Type de manche: Soie cachée
  • Type de bord: Tranchant lisse
  • Finition des bords: V-edge
  • Procédé de fabrication: Forgé
  • Dureté de la lame (HRC): 55-58 HRC
  • Couleur de la poignée: 1789
Dimensions
  • Poids net: 0,08 kg
  • Longueur du produit: 21,00 cm
  • Largeur du produit: 1,30 cm
  • Hauteur du produit: 2,40 cm
  • Longueur de lame: 10,00 cm
  • Longueur de la poignée ou du manche: 11,00 cm
  • Largueur de manche: 1,30 cm
  • Largeur de lame: 0,20 cm
ZWILLING Pro Couteau à éplucher
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ZWILLING – À VOS CÔTES DEPUIS 290 ANS

ZWILLING rassemble les gens dans la joie de la cuisine et du partage, depuis 290 ans déjà. Cuisiner ensemble, préparer ensemble, déguster ensemble, tout cela nous rassemble, entre amis ou en famille. Car tester de nouvelles recettes, fêter autour d'un plat phare et se retrouver tous autour de la table sont des moments précieux de la vie quotidienne que ZWILLING accompagne depuis 290 ans. Si ça ce n'est pas une bonne raison de faire la fête...