Staub
Pans
Poêle avec poignée en bois 28 cm, Noir
Variation d'un classique, cette poêle à frire offre tous les avantages de la fonte, mais est dotée d'un élégant manche en bois de hêtre qui reste froid pendant la cuisson. Le corps de la poêle à frire est fabriqué avec la fonte primée de Staub dont l'émaillage noir mat légèrement texturé favorise le brunissement. La fonte retient efficacement la chaleur pour une cuisson uniforme tout au long du processus. Le fond poli et lisse convient à toutes les surfaces de cuisson, y compris la vitrocéramique, l'induction, l'électricité et le gaz.
- La fonte émaillée durable répartit la chaleur de manière uniforme
- Émail noir mat à l’intérieur pour un meilleur rôtissage et des saveurs intenses
- Manche confortable en bois
- Facile à nettoyer
- Convient à toutes les cuisinières, y compris l’induction, et au four
- Staub est une marque du groupe Zwilling.
- Numéro d'article 40511-953-0
- Référence Demeyere 12242823
- Couleur: Noir
- Résistance à la chaleur: 260 ºC
- Résistance au froid (°C): -20 ºC
- Matériau: Fonte
- Type de manche: Poignée longue
- Nom du revêtement: Black Matt
- Revêtement interne: Émail
- Couvercle existant: Non
- Induction: Oui
- Adapté au congélateur: Oui
- Compatible tous feux: Oui
- Poids net: 2,27 kg
- Capacité: 2,00 l
- Longueur du produit: 51,00 cm
- Largeur du produit: 29,00 cm
- Hauteur du produit: 7,20 cm
- Hauteur sans couvercle: 5,00 cm
- Diamètre supérieur: 28,00 cm
- Diamètre du fond: 21,50 cm
- Longueur de la poignée ou du manche: 10,50 cm
Fonte durable
La fonte est durable, résistante aux acides, aux rayures et exceptionnellement efficace sur le plan thermique. L'ustensile de cuisine peut également être placé sur n'importe quelle cuisinière.
Saveurs grillées et savoureuses
Le fond de la poêle, noir mat, présente une structure rugueuse. Lors de la saisie, cela permet de conserver les arômes du rôtissage qui peuvent être utilisés pour préparer des plats d'accompagnement ou des sauces.
Manche de qualité élevée
Le manche lisse en bois de hêtre est affiné avec de la cire d'abeille et de l'huile de riz, et il n'absorbe pas la chaleur, ce qui protège contre les brûlures et garantit un travail en toute sécurité.
Véritable savoir-faire authentique de tradition, les produits STAUB sont à l'image de la cuisine française, toujours à la recherche de l'excellence, sans oublier le goût et le plaisir de partager un bon repas. Depuis l'iconique cocotte en fonte émaillée, STAUB a su se diversifier et propose aujourd'hui une large gamme de produits en fonte allant du wok au gril, en passant par la poêle, le service à fondue ou le tajine.
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