Comment entretenir vos casseroles et faitouts ?

Avant la première utilisation, lavez votre casserole ou poêle à l’eau chaude avec un liquide vaisselle doux. Séchez bien afin d’éviter les traces d’eau.

Retirer les autocollants ou résidus de colle

Parfois, les autocollants peuvent être plus difficiles à enlever, par exemple après un stockage prolongé. Voici comment les retirer facilement :

• Utilisez un peu de dissolvant pour ongles pour l’extérieur
• Utilisez du vinaigre de cuisine pour l’intérieur
• Les résidus de colle s’enlèvent avec un peu d’huile d’olive

Après quelques utilisations, les éventuelles légères marques disparaissent d’elles-mêmes.

Laissez d’abord refroidir vos ustensiles de cuisine avant de les nettoyer. Nettoyez avec de l’eau chaude, du liquide vaisselle et une éponge ou une brosse douce.

Séchez immédiatement pour éviter les taches et préserver le revêtement en parfait état.

Des résidus après la cuisson ? Vous pouvez les détacher facilement :

• Laissez d’abord légèrement refroidir la casserole (elle peut encore être tiède)
• Ajoutez de l’eau chaude et un peu de liquide vaisselle
• Laissez agir quelques instants pour décoller les résidus
• Nettoyez avec le côté abrasif (vert) d’une éponge

S’il reste des résidus tenaces, ajoutez un fond d’eau avec une petite quantité de cristaux de soude et chauffez doucement à feu doux. Laissez agir, puis retirez les résidus avec un fouet, une éponge ou une brosse.

Ainsi, vous éliminez efficacement les résidus incrustés sans devoir frotter agressivement.

Avec le temps, des taches blanches ternes ou des irisations peuvent apparaître à cause du calcaire, des minéraux ou de l’amidon. C’est tout à fait normal et cela n’affecte pas les performances de vos ustensiles de cuisine.

Vous pouvez les enlever facilement :

• Appliquez un peu de vinaigre ou de jus de citron
• Frottez doucement avec un chiffon ou une éponge
• Rincez à l’eau chaude avec du liquide vaisselle
• Séchez immédiatement

En cas de surchauffe, l’acier inoxydable peut présenter des teintes bleutées ou irisées. C’est sans danger et sans impact sur l’utilisation. En contrôlant bien la température, vous pouvez éviter cette décoloration. Si des taches apparaissent, utilisez simplement un nettoyant adapté pour acier inoxydable.

Les casseroles et faitouts en acier inoxydable peuvent aller au lave-vaisselle. Pour préserver la finition plus longtemps, le lavage à la main reste recommandé.

Avec le lavage à la main :

• vous avez plus de contrôle sur le nettoyage
• la surface reste uniforme plus longtemps
• vous réduisez le risque de légères décolorations liées aux produits

Au lave-vaisselle, de petites particules de rouille (rouille volante) peuvent se fixer sur l’inox. Pensez donc à nettoyer régulièrement votre lave-vaisselle.

La manière dont vous rangez vos ustensiles de cuisine influence leur état au fil du temps.

• Rangez vos casseroles propres et bien sèches
• Laissez refroidir avant de les ranger
• Rangez de préférence sans couvercle pour éviter toute humidité emprisonnée

En évitant certaines erreurs fréquentes, vous gardez vos ustensiles de cuisine en parfait état plus longtemps et évitez les dommages, décolorations ou déformations.

• Poser une casserole vide sur une plaque chaude
• Ajouter du sel dans de l’eau froide
• Utiliser des températures trop élevées sans contenu
• Conserver des aliments acides trop longtemps dans la casserole
• Utiliser une zone de cuisson dont la taille diffère de plus de ±2 cm du diamètre du fond de votre casserole ou poêle

Avec les bons soins, vos casseroles et faitouts conservent leurs performances et leur aspect, pour un plaisir de cuisine durable.