We Care – pour une consommation responsable et un avenir durable
ZWILLING s’engage pleinement – pour les personnes, la planète et les générations à venir. Sous la bannière We Care, nous rassemblons nos initiatives en faveur du développement durable afin de générer des retombées positives à chaque étape de la chaîne de valeur : de la gestion responsable des ressources à des conditions de travail équitables, jusqu’à des produits conçus pour durer qui encouragent une consommation réfléchie. Pour nous, la durabilité n’est pas une mode, mais un engagement – pour préserver un avenir où il fait bon vivre.
Temps forts actuels
Avec le nouveau couteau haut de gamme ZWILLING SPECTRUM, nous posons de nouveaux jalons dans le design produit durable : il est forgé à partir d’acier Green Circle à émissions réduites, ce qui diminue de 50 % l’empreinte carbone par rapport à un acier de lame traditionnel.
STAUB a repensé l’emballage de ses célèbres cocottes pour le rendre encore plus écologique. À la place du carton coloré, nous utilisons un carton brut non traité – composé jusqu’à 80 % de papier recyclé et entièrement recyclable.
Tous les nouveaux blocs à couteaux ZWILLING lancés en Allemagne sont fabriqués en bois certifié FSC®. Notre objectif : d’ici 2030, proposer uniquement des articles à base de bois portant le label FSC® dans notre gamme.
La première participation de ZWILLING au CDP (anciennement Carbon Disclosure Project) marque une étape clé pour collecter et partager systématiquement les données climatiques – et pour appuyer les échanges avec nos partenaires commerciaux sur des données fiables.
ESG – Dimensions du développement durable
Notre bilan de progrès
d’électricité solaire supplémentaires ont été produits en 2024 par les sites de production et logistique ZWILLING par rapport à l’année précédente.
CO₂ économisés grâce au nouveau couteau ZWILLING PRO en acier à faibles émissions, comparé au modèle précédent.
des emballages de nos gammes de produits disponibles dans le monde entier sont désormais optimisés pour l’environnement.
audits BSCI ont été réalisés en 2024 chez les fournisseurs ZWILLING par des sociétés d’audit indépendantes et externes.
« Cuisiner rassemble les gens partout dans le monde. Depuis près de 300 ans, ZWILLING façonne cette culture avec des produits de qualité durable qui enrichissent l’art culinaire. De cette tradition naît notre volonté de créer des valeurs solides – économiques, sociales et écologiques. Avec notre stratégie de durabilité “We Care”, nous intégrons cet engagement dans toute la chaîne de valeur. Nous veillons à garantir des conditions de travail équitables et des standards environnementaux dans la chaîne d’approvisionnement, tout en réduisant de façon continue les émissions de gaz à effet de serre lors de la fabrication. Nous diminuons l’empreinte carbone de nos produits et développons des emballages économes en ressources et recyclables. Ainsi, nous contribuons à un avenir où responsabilité et plaisir culinaire vont de pair. »
Gerrit Schneider, CEO de ZWILLING J.A. Henckels AG et membre du directoire de Werhahn
