INVENTEUR DE LA COCOTTE
TOUT LE RÉCONFORT DE LA COCOTTE
La marque STAUB est originaire de France, un pays connu dans le monde entier pour sa tradition culinaire et sa cuisine d’exception. STAUB crée sa fonte de qualité exceptionnelle à Merville, situé dans les Hauts de France, en alliant artisanat traditionnel et une technologie de pointe.
LA CUISINE À LA FRANÇAISE
La cuisine, c’est notre passion. Les produits STAUB vous permettent de partager ce sentiment. Au premier regard, vous tomberez sous le charme de leurs couleurs vives et de leur design dynamique. Oh, vous n’êtes certainement pas les seuls. Des chefs et des amateurs de cuisine du monde entier partagent cette même passion.
VÉRITABLEMENT UNIQUE
Chaque pièce en fonte est vraiment unique et est issue d’un processus de fabrication alliant le plus grand respect de la tradition et des techniques modernes. Avec ses inventions novatrices, STAUB a clairement optimisé les avantages de la cocotte, en créant des produits de cuisson exceptionnels appréciés des restaurateurs et grands chefs du monde entier. Et vous ne manquerez pas d’y adhérer dès que vous commencerez à cuisiner avec les produits STAUB.
LE SECRET DU COUVERCLE DE NOTRE COCOTTE
Heureusement, ce n’est pas vraiment un secret, car nous n’hésitons pas à le partager. Commençons par le couvercle spécialement profilé et ses excellentes propriétés de rétention de l’humidité. Grâce à son système d’auto-arrosage, l’humidité qui s’évapore lors de la cuisson retombe en pluie homogène sur les aliments dans la cocotte. Ainsi, chaque ingrédient conserve toute sa saveur. La viande ne se dessèche pas et les légumes restent tendres.
LE SECRET DU REVÊTEMENT DE NOTRE COCOTTE
L’intérieur de chaque cocotte STAUB est émaillé avec un revêtement noir mat de grande qualité aux propriétés idéales pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments. Fait intéressant et délicieux : la fonte émaillée préserve les qualités nutritionnelles et les arômes de chaque ingrédient. Quels que soient les plats que vous préparez dans la cocotte STAUB, vous pouvez compter sur un résultat savoureux et nutritif qui vous mettra l’eau à la bouche.
BRAVO !
Plus d’un adjectif qualifie les produits STAUB : parfait, novateur, unique et traditionnel. Mais il y a un mot qui compte beaucoup pour nous : bravo. C’est ce qu’a prononcé Paul Bocuse, en réalité. Voici ce que ce chef de légende et détenteur de trois étoiles Michelin pendant 50 ans consécutifs a dit : « Un bon jarret de veau ou un osso bucco cuit dans une cocotte, c’est vraiment exceptionnel. Et c’est précisément ce qui distingue la cuisine française ! Bravo la cocotte STAUB. »
