Demeyere Industry 5 Wok fond plat 30 cm

Le secret du wok consiste à combiner une chaleur vive avec un remuage continu. Avec ce wok Industry 5 à fond plat, vous cuisinez rapidement et bien sur tous les plans de cuisson. Certainement sur un feu de gaz mais aussi sur l'induction. Vous pouvez donc essayer sans crainte le poulet au wok aux lanières de poivron, les scampis au curry ou les nouilles sautées au bœuf et petits pois. Ce wok indestructible en acier inox de 30 cm de diamètre permet non seulement de faire sauter, mais aussi cuire, étuver et caraméliser. Le matériau robuste à 5 couches jusqu’au bord diffuse rapidement la chaleur. Le wok est très chaud au milieu, mais plus froid sur les bords. Idéal pour faire sauter. En outre, ce wok de la série Industry 5 est étincelant et le reste. Il se nettoie en un tournemain et ne se décolore pas, même si vous utilisez souvent des sauces acides ou très épicées. La technologie exclusive Silvinox® vous le garantit. Le robuste manche soudé reste froid pendant longtemps. Une solution hygiénique, car la saleté, la graisse et les bactéries ne peuvent pas s’y incruster. Ces lignes étudiées et robustes de style industriel américain, par le designer belge Stefan Schöning, offrent une séduction durable.