Demeyere
Alu Pro 5
Wok fond plat Duraslide Titanium 30 cm
Vous êtes un fan de préparations sautées raffinées aux fruits de mer, poisson, œufs, algues ou autres ingrédients délicats ? Dans ce cas, ce wok de 30 cm de notre série Alu Pro 5 est exactement ce qu’il vous faut : très grande qualité et aisément maniable. Vous servez en un clin d’œil des plats très digestes et préparez votre propre version de classiques exotiques. Le corps en aluminium forgé est plus épais et plus que robuste. En outre, vous pouvez compter sur le revêtement antiadhésif exclusif Duraslide Titanium®. Il rend le wok encore plus robuste et durable. Utilisez uniquement des ustensiles en silicone ou bois pour éviter les dommages. Grâce au fond plat Radiant exclusif, votre wok est et reste plus stable et en contact optimal avec le plan de cuisson. La technologie exclusive TriplInduc® assure de superbes prestations sur l’induction. Vous atteignez la même température avec jusqu’à 30 % d’énergie en moins. Ce wok réagit instantanément lorsque vous passez à une autre position de cuisson. Le wok revient également à la bonne température très vite quand vous ajoutez des ingrédients froids, même directement du réfrigérateur. Idéal pour faire sauter, mais excellent aussi pour cuire ou mijoter. Convient à tous types de cuisinières, en particulier à l'induction. Alu Pro 5, c’est du design judicieux et maniable, avec un rapport qualité-prix imbattable. L’aluminium forgé noir mat contraste superbement avec la poignée brillante en acier inox. Ce wok léger se manie super facilement et se nettoie en un clin d’œil.
- Développé en Belgique
- Le fond en aluminium de 5 mm permet une conduction rapide de la chaleur
- La forme spécifique du fond Radiant assure une surface de cuisson plane en permanence
- Technologie TriplInduc® - cuisiner jusqu'à 30% plus vite, plus efficacement et avec plus de contrôle sur l'induction
- Convient à toutes les plaques de cuisson, y compris l'induction, jusqu'à 230 °C. Ne pas utiliser sous le grill et ne pas faire flamber
- Duraslide Titanium revêtement anti-adhérent PTFE - extra durable. Résistant à la chaleur jusqu'à 230 °C
- Poignées ergonomiques soudées et rivets en acier inoxydable : une prise sûre
- Le produit passe au lave-vaisselle, mais il est recommandé de le laver à la main pour une durée de vie optimale.
- Garantie de 5 ans contre les défauts de fabrication en cas d'utilisation domestique
- Numéro d'article 40851-030-0
- Référence Demeyere 13930
- Couleur: Argent-noir
- Résistance à la chaleur: 230 ºC
- Matériau: Aluminum
- Type de manche: Poignée longue
- Finition: Avec revêtement
- Nom du revêtement: Duraslide Titanium
- Revêtement interne: PTFE
- Technologie du fond: Radiant
- Fixation du manche: Riveté
- Couvercle existant: Non
- Induction: Oui
- Antiadhésif: Oui
- Compatible four: Oui
- Adapté au congélateur: Oui
- Compatible tous feux: Oui
- Résiste aux ustensils en métal: Oui
- Compatible lave-vaisselle: Oui
- Poids net: 1,40 kg
- Capacité: 3,03 l
- Longueur du produit: 53,80 cm
- Largeur du produit: 29,90 cm
- Hauteur du produit: 9,30 cm
- Hauteur sans couvercle: 9,60 cm
- Diamètre supérieur: 30,00 cm
- Diamètre du fond: 16,10 cm
- Longueur de la poignée ou du manche: 18,00 cm
Fond solide Radiant
Les poêles dansantes sur votre plaque de cuisson font désormais partie du passé. Nos poêles à fond en aluminium de 5 mm d’épaisseur et à la forme Radiant® spéciale garantissent un fond plat.
Convient à l'induction
Avec cette wok, vous pouvez cuisiner sur toutes les plaques de cuisson de façon efficace, y compris celles à induction. Le fond magnétique rend ce wok adapté à l'induction.
Chauffage rapide
Un grand atout d’une poêle en aluminium est la rapidité avec laquelle elle chauffe et est prête à l’emploi. À vos fourneaux !
Cuisson sans coller
Duraslide, la nouvelle génération de couches antiadhésives PTFE prévient que les ingrédients n’attachent à la surface. De cette façon, vous pouvez aussi cuire des ingrédients maigres avec très peu voire pas de matières grasses.
Servir avec soin
Pour une durée de vie maximale de votre wok, nous vous recommandons vivement d'utiliser des ustensiles de cuisine en silicone ou en bois.
Lavage à la main recommandé
Bien qu’elle puisse passer au lave-vaisselle, nous vous recommandons toutefois de nettoyer la wok à la main. D’une part, le lave-vaisselle ne vous garantit pas que la wok soit dégraissée à 100 % et d’autre part, les détergents agressifs risquent de l’endommager.
La facilité d'utilisation, le plaisir et la satisfaction sont toujours au rendez-vous chez Demeyere. Nos ingénieurs, qui sont passionnés par l'alimentation, y veillent. Depuis plus de 110 ans, Demeyere part du résultat idéal de cuisson ou de friture et recherche ensuite les meilleurs matériaux, constructions et technologies pour y parvenir. Il en résulte des ustensiles de cuisine conviviaux, économes en énergie et performants. Il n'est pas étonnant que les produits Demeyere soient appréciés et recommandés par les chefs professionnels et les cuisiniers amateurs du monde entier.
Parce que la cuisine est quelque chose que l'on découvre, que l'on apprend et que l'on apprend à aimer. Personne ne naît chef cuisinier, mais on peut le devenir. Pas à pas, mission après mission. Avec Demeyere.
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