Izgara Tavalar

IZGARA TAVALAR
Evinizin mutfağında 365 gün barbekü keyfini çıkarın.
Ürün (26)

cookware

Izgara Tavalar

Izgara Tavalar Hakkında

Kış aylarını ızgara et yemeden geçirmek istemeyenler Zwilling’in online mağazasında bulunan ızgara tavalarını gözü kapalı tercih edebilirler. Klasik bir ızgarada olduğu gibi, yiyecekler yüksek sıcaklıkta pişirilir ve tavalar döküm demirden yapıldığından, ısı yiyeceklerinize en uygun şekilde aktarılır. Ek olarak, ızgara tavalarının alt kısımdaki oluklar, yiyeceğe klasik bir ızgara şeklinin ve lezzetinin verilmesini sağlar.

Izgara Tavaların Özellikleri

Izgara tavalar genellikle dikdörtgendirler fakat kare ve yuvarlak gibi çeşitli şekillerde modelleri de mevcuttur. Oluklu bir taban yapısına sahiplerdir. Döküm demir ızgara tavalarının en önemli özelliklerinden biri, gelen ısıyı yüzeye eşit şekilde dağıtmalarıdır; bu da et, balık veya sebze yemeklerinin hızlı ve her tarafı eşit şekilde pişirilmesi anlamına gelir. Altındaki yükseltiler nedeniyle normal bir tavadan farklı olarak ızgara yapılacak yiyecek tava ile tamamıyla temas halinde olmaz. Izgara tavalarının bu özelliği sayesinde, fazla yağ oluklar arasındaki boşluklarda toplanarak yemeğin kendi suyunda pişirilmesi engellenir.

Izgara Tava Kullanmanın Avantajları

Hemen hemen her tür ocak için uygundur: indüksiyon, gaz, elektrik ve seramik,

Hassas ve az yağlı pişirme olanağı sağlar,

Barbekü yemekleri klasik ızgara lezzetleri alır,

Fırın içi kullanıma uygundur (sapın çıkarılabilir olduğundan emin olun),

Döküm demir ızgara tavalarının ısı direnci yüksektir,

Izgara tavasının kullanımı ve bakımı oldukça pratik ve kolaydır.

Izgara Tava Kullanımı

Izgara tavada bir yemek pişirmek, normal tavalarda geleneksel pişirme tarzından daha farklıdır. Izgara tavası, örneğin oluklu döküm demirden yapılmış olup, önce istenilen sıcaklığa ısıtılır. Güvenlik tavsiyesi: ızgara tavanız ısınırken pişirme alanını asla terk etmeyin! Ardından tavaya birkaç damla yağ ilave edilerek kızartılacak yiyecekler eklenir. Dikkat: Eğer duman gelmeye başlarsa, tavanız çok fazla ısınmış demektir.

Döküm demir ızgara tavası kullanıyorsanız, özellikle dikkatli olun. Genellikle kaplanmış ürünler olduklarından, yalnızca plastik veya silikon spatula gibi mutfak gereçlerinin kullanılması tavanızın bozulmaması açısından çok önemlidir. Izgara tavalarınızı sadece soğuduktan sonra, sıcak tuzlu su ve sünger ile temizlemelisiniz. Eğer tavalarınız çok kirliyse çelik yünü ile de temizleyebilirsiniz.