ZWILLING PRO WOOD

Stål och trä – en kombination som är vacker och tidlös. Denna knivserie har våra ishärdade FRIODUR-blad som är robust och slitstarkt för enkel skärning. Tillsammans med ett ergonomiskt utformat handtag av ek ligger de bekvämt i handen.

ZWILLING specialstål övertygar med sin optimala balans av krom- och kolhalt – hemligheten för särskilt högvärdigt stål. FRIODUR-märkta knivar förädlas kvalitetsmarkant genom den särskilda ishärdningen. De är utomordentlig snittfasta, korrosionsbeständiga och flexibla.

Med vår v-edge slipning sätter ZWILLING nya standards för kockknivar. 30° (15° på varje sida) optimerad vinkel vilket ger en skäreffekt som uppfyller de högsta kraven. Den spetsiga vinkeln ger en ännu högre utgångsskärpa och gör arbetet ännu smidigare.

Ergonomiskt format skaft som ger en säker och exakt hantering, och tillåter skärning med hela bladet. Handtaget är tillverkat i traditionell design med tre nitar och är gjort av varmt, elegant kotibéträ som ger en exceptionell balans.