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TWIN Master, Faca de carnes 30 cm, Borda lisa, large 1

ZWILLING TWIN Master Faca de carnes 30 cm, Borda lisa

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A faca para pastelaria da série Twin Master é verdadeiramente versátil para todos os profissionais que precisam de uma faca de qualidade. A faca possui um cabo ergonómico e antideslizante em material sintético que garante um manuseio seguro e confortável. A lâmina é feita de aço inoxidável especial ZWILLING, uma liga de qualidade, que foi endurecida a frio. Este material único faz com que a lâmina, com o distinto FRIODUR, seja particularmente resistente à corrosão, possua excelentes qualidades de corte e seja extremamente flexível.

  • Lâmina endurecida a gelo com a técnica FRIODUR para excepcional resistência à corrosão e durabilidade da lâmina
  • Cabo antiderrapante e ergonómico
  • Cumprem os termos de qualidade, segurança e higiene dos regulamentos alimentares
  • Adequado para máquina de lavar louça

  • Nº do Item 32112-301-0
CARACTERISTICAS
  • Cor: Amarelo
  • Material: Aço inoxidável
  • Tipo de cabo: Espiga exposta
  • Tipo de borda: Borda lisa
  • Acabamento da borda: Borda V
  • Método de fabrico: estampado
  • Dureza da lâmina (HRC): 50-54 HRC
  • Cabo de cor: Amarelo
  • Pega do conteúdo: Plástico
MEDIDAS
  • Peso líquido: 0,18 kg
  • Comprimento do produto: 48,20 cm
  • Largura do produto: 5,70 cm
  • Altura do produto: 2,40 cm
  • Comprimento da lâmina: 30,00 cm
  • Comprimento do cabo: 15,00 cm
  • Largura do cabo: 2,40 cm
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