ZWILLING
Professional S
Faca de guarnição 13 cm
Descrição
Os chefs profissionais têm especial atenção ao selecionar facas de excelente qualidade, pois um bom instrumento de corte pode simplificar consideravelmente o trabalho na cozinha. A faca para aparar e guarnecer ZWILLING é composta por aço resistente à corrosão que é especialmente forte e, portanto, dura muito tempo. Os três rebites no cabo da faca aumentam a estabilidade. O aço utilizado é inoxidável, forjado com precisão - um pré-requisito importante para arestas precisas e, portanto, também para o fio de corte. É por isso que esta faca de aparar e guarnecer tem excelentes propriedades de corte e garante que possa realizar todas as tarefas num piscar de olhos. Este pequeno auxiliar de cozinha é muito versátil. Esta é uma faca de tamanho médio com um comprimento de lâmina de 13 cm, é mais adequada para tarefas delicadas, por exemplo, para descascar alhos ou cebolas, mas pode facilmente cortar batatas, cenouras, courgettes e muitos outros vegetais. Por isso, esta faca permite-lhe preparar pratos vegetarianos saborosos e saudáveis, bem como lindas guarnições. Pode também cortar pedaços de carne mais pequenos ou médios com esta faca. A faca para aparar e guarnecer da série PROFESSIONAL "S" permite-lhe realizar as suas ideias criativas na cozinha.
- Lâmina endurecida com gelo FRIODUR® para durabilidade excepcional do fio de corte e resistência à corrosão.
- Fórmula especial de aço inoxidável ZWILLING, materiais especialmente fundidos: Estas facas são robustas, resistentes à corrosão e flexíveis.
- Faca SIGMAFORGE® - forjada com precisão a partir de uma peça de aço
- Transição perfeita entre o cabo e a lâmina.
- Cabo ergonómico de plástico com três rebites: Para um trabalho sem fadiga e seguro com a faca.
Especificações
- Nº do Item 31020-131-0
- Cor: Sem cor
- Material: ST fórmula especial
- Tipo de cabo: Espiga oculta
- Tipo de borda: Borda lisa
- Acabamento da borda: V-edge
- Método de fabrico: forjado
- Dureza da lâmina (HRC): 55-58 HRC
- Cabo de cor: Preto
- Pega do conteúdo: Plástico
- Peso líquido: 0,08 kg
- Comprimento do produto: 24,20 cm
- Largura do produto: 2,20 cm
- Altura do produto: 1,30 cm
- Comprimento da lâmina: 13,00 cm
- Comprimento do cabo: 10,90 cm
Uma faca para toda a vida
A técnica de corte correta
Afiado correto das facas
ZWILLING – DA CIDADE DAS LÂMINAS DE SOLINGEN PARA O MUNDO
Desde 1731, a ZWILLING fabrica cutelaria e produtos de cozinha em Solingen, a casa mundialmente famosa dos fabricantes de espadas, facas e tesouras. Hoje, a ZWILLING é uma das marcas mais conhecidas do mundo e inspira da mesma forma chefs profissionais e amadores. Funções inovadoras, design perfeito e a mais alta qualidade são características marcantes de todos os produtos para a cozinha e a mesa de jantar. Inspire-se e descubra o mundo ZWILLING!
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