ZWILLING Pro Faca de chef 20 cm

ZWILLING Pro é a faca mais fácil de usar disponível no mercado. O formato exclusivo da lâmina e o suporte ergonómico são o resultado de 280 anos de experiência no fabrico de facas e do estudo rigoroso de como as facas são usadas. O reforço curvo exclusivo suporta a pega profissional, com o polegar e o dedo indicador na lâmina, para corte seguro e menos cansativo. A lâmina foi redesenhada com uma curva mais ampla até à ponta para facilitar o movimento de balanço do corte ocidental, enquanto a parte traseira reta é ideal para o movimento de corte asiático. O comprimento total da lâmina pode ser usado ao cortar e pode ser afiado da ponta ao calcanhar. Desenhadas na Itália por Matteo Thun e feitas na Alemanha por ZWILLING J.A. Henckels, a empresa que define o padrão em cutelaria excepcional em todo o mundo. Com a ZWILLING Pro, introduzimos uma forma de lâmina de faca de chef otimizada. Ao longo de anos de experiência em cozinhas PROFESSIONAL, alguns chefs preferem o formato tradicional da lâmina da faca do chef, para permitir que esses chefs beneficiam do novo reforço curvo, combinamos o formato inovador do reforço com o formato clássico da lâmina.