ZWILLING
Four Star
Cutelo 15 cm
FOUR STAR é a série de facas mais vendida de ZWILLING J.A. Henckels em todo o mundo. Afiada e acabada à mão pelos artesãos mais qualificados, esta coleção é o modelo de segurança, ergonomia e conforto. Graças à sua transição perfeita do reforço para o cabo, as facas são confortáveis para uso por longos períodos de tempo. O reforço fornece o equilíbrio certo e actua como uma proteção segura para os dedos. As facas são feitas de aço de fórmula especial patenteado que foi aperfeiçoado por mais de 280 anos. Combinado com a técnica de endurecimento de gelo de ZWILLING, estas lâminas FRIODUR são mais duras, mais afiadas, NÃO MANCHAM ou lascam e mantêm o fio de corte por mais tempo. Forjadas com precisão a partir de uma única peça de aço, as facas SIGMAFORGE possuem uma lâmina excepcionalmente resistente, balanceada e flexível.
- Fabricado na Alemanha
- Fórmula especial de aço com alta percentagem de carbono NÃO MANCHA
- A faca SIGMAFORGE é forjada de uma única peça de aço maciço.
- A lâmina FRIODUR endurecida pelo gelo começa mais afiada, permanece afiada por mais tempo e tem resiliência superior
- Lâmina afiada com precisão e fio controlado por laser garantem ângulo de corte ideal e durabilidade
- Cabo ergonómico de polipropileno permanentemente unido à espiga para precisão perfeita e sem lacunas
- Dureza 57 Rockwell = excelente retenção de fio de corte
- Ângulo ddo fio de 15 graus dos dois lados da lâmina
- Nº do Item 31095-151-0
- Cor: Sem cor
- Material: ST fórmula especial
- Tipo de cabo: Espiga exposta
- Tipo de borda: Borda lisa
- Acabamento da borda: V-edge
- Método de fabrico: forjado
- Dureza da lâmina (HRC): 55-58 HRC
- Cabo de cor: Preto
- Pega do conteúdo: Plástico
- Peso líquido: 0,40 kg
- Comprimento do produto: 28,00 cm
- Largura do produto: 2,40 cm
- Altura do produto: 7,50 cm
- Comprimento da lâmina: 15,00 cm
- Comprimento do cabo: 13,50 cm
- Largura do cabo: 2,40 cm
- Largura da lâmina: 0,40 cm
- Espessura da lâmina: 0,40 cm
Lâmina FRIODUR endurecida a gelo
Graças à lâmina endurecida a gelo da ZWILLING Sonderschmelze, a faca é resistente à corrosão e também muito cortante.
Para picar carne
Desossar e picar carne como aves ou bovinos sem esforço: é para isso que a faca de picar foi concebida
Ergonomia e equilíbrio
A faca de picar adapta-se ergonomicamente bem e de forma segura à mão, permitindo trabalhar com precisão e conforto
Limpeza de facas
As facas devem ser limpas à mão com água morna, um detergente neutro e um pano ou esponja que não risque. As facas de aço fundido especial podem ser lavadas na máquina de lavar louça.
A técnica de corte correta
Afiado correto das facas
ZWILLING – DA CIDADE DAS LÂMINAS DE SOLINGEN PARA O MUNDO
Desde 1731, a ZWILLING fabrica cutelaria e produtos de cozinha em Solingen, a casa mundialmente famosa dos fabricantes de espadas, facas e tesouras. Hoje, a ZWILLING é uma das marcas mais conhecidas do mundo e inspira da mesma forma chefs profissionais e amadores. Funções inovadoras, design perfeito e a mais alta qualidade são características marcantes de todos os produtos para a cozinha e a mesa de jantar. Inspire-se e descubra o mundo ZWILLING!
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