Cocottes

Panelas de ferro fundido e aço inoxidável são perfeitas para cozinhar lentamente e deixar os sabores apurar. Encontre aqui a panela que complementa a sua cozinha.

cookware

132 Resultados
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Staub La Cocotte
Cocotte 22 cm, redondo, Preto, Ferro fundido
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Disponível em 11 Tamanhos
5.0 Classificação com estrelas
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Staub La Cocotte
Cocotte 31 cm, oval, Vermelho cereja, Ferro fundido
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Staub La Cocotte
Cocotte 28 cm, redondo, Azul escuro, Ferro fundido
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Staub La Cocotte
Cocotte 28 cm, Vermelho grenadina, Ferro fundido
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Staub La Cocotte
Cocotte 24 cm, redondo, Cinza grafite, Ferro fundido
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Disponível em 11 Tamanhos
5.0 Classificação com estrelas
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Mini cocotte 10 cm, redondo, Preto, Ferro fundido
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Staub La Cocotte
Cocotte 22 cm, redondo, Branco trufado, Ferro fundido
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5.0 Classificação com estrelas
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Staub La Cocotte
Cocotte 26 cm, redondo, Verde azulado mar turquesa, Ferro fundido
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Staub La Cocotte
Cocotte 27 cm, oval, Vermelho cereja, Ferro fundido
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Staub Specialities
La coquette 20 cm, redondo, Preto
Disponível em 2 Tamanhos
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Caçarola para marisco 25 cm, Ferro fundido, Preto
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Cocotte 31 cm, oval, Verde manjericão, Ferro fundido
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Staub La Cocotte
Cocotte 16 cm, redondo, Preto, Ferro fundido
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Staub La Cocotte
Cocotte 22 cm, redondo, Vermelho cereja, Ferro fundido
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Cocotte 26 cm, redondo, Azul escuro, Ferro fundido
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Staub Specialities
Panela de Bouillabaise 28 cm, Ferro fundido
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Cocotte 33 cm, oval, Preto, Ferro fundido
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Cocotte 20 cm, redondo, Verde azulado mar turquesa, Ferro fundido
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Staub La Cocotte
Mini cocotte 10 cm, redondo, Verde manjericão, Ferro fundido
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Cocotte 28 cm, redondo, Cinza grafite, Ferro fundido
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Cocotte 14 cm, redondo, Cinza grafite, Ferro fundido
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5.0 Classificação com estrelas
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Cocotte 28 cm, redondo, Verde azulado mar turquesa, Ferro fundido
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5.0 Classificação com estrelas
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Staub La Cocotte
Cocotte 20 cm, redondo, Branco trufado, Ferro fundido
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Staub La Cocotte
Cocotte 37 cm, oval, Branco trufado, Ferro fundido
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Staub La Cocotte
Cocotte 18 cm, redondo, Vermelho cereja, Ferro fundido
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Staub Specialities
La coquette 12 cm, redondo, Preto
Disponível em 2 Tamanhos
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Cocotte 20 cm, redondo, Preto, Ferro fundido
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Mostrando 64 de 132 itens

Cocottes

A palavra francesa Cocotte significa "frango" e refere-se ao objetivo original dos panelas que era preparar um frango. No entanto, esses assadores não se limitam a um prato, porque também são excelentes para ensopados e pão.

O fabricante tradicional francês staub, membro do ZWILLING Group desde 2008, é conhecido por seus produtos em todo o mundo e é apreciado por chefs amadores e profissionais.

Elaborado processo de produção da Cocotte com muito trabalho manual

Os dutch oven de STAUB são feitos de cerâmica refratária ou ferro fundido com esmalte por dentro. As cocottes têm um design particularmente atraente e decorativo, como o tomate cocotte.

As assadoras de cerâmica são produzidas por fundição, fundição a pressão ou rotação, dependendo da forma desejada. Para uma caçarola de ferro fundido, os moldes de areia individuais e feitos à mão são usados ​​em caso de poeira. Antes da sua entrega, um acabamento manual completo e controle de qualidade é realizado por funcionários selecionados com muita experiência.

O forno holandês - uma caçarola universalmente útil

Uma assadora de ferro fundido é adequada para todos os tipos de fogões - cerâmica, gás, elétrica ou indução - e para uso no forno. Se você deseja preparar carne, é melhor usar um dutch oven de ferro fundido, pois oferece melhores resultados ao dourar. Os dutch oven de STAUB têm pontos no interior da tampa, onde a água da condensação se acumula e cai de volta em gotas a sua comida. Isso mantém a carne suculenta, mesmo durante tempos de preparação mais longos, e o pão recebe uma crosta grossa e crocante.

As formas básicas de um cocotte são redondas ou ovais. Nos restaurantes, uma mini cocotte é frequentemente usada para preparar porções individuais e também para servir à mesa. Tamanhos maiores estão disponíveis para assados ​​inteiros, aves e ensopados. Se você gosta de comer muito peixe, você deve comprar uma fritadeira de peixe de ferro fundido extra para que o sabor não seja afetado por outros usos.