MIYABI 7000 D Chutoh 16 cm, Micarta

No mundo da culinária japonesa, os chefs exigem muito das suas facas. As facas não têm ser apenas perfeitas em termos de afiação, mas também o design deve ser perfeito. A CHUTOH da Miyabi cumpre os requisitos. Pode usá-la para preparar pratos japoneses, de outros países asiáticos e até é adequada para a cozinha europeia graças às suas excelentes qualidades. Este instrumento de cozinha é usado principalmente para preparar pratos de peixe ou carne. A faca é feita de 65 camadas de aço com diferentes graus de dureza. A lâmina é é um regalo para os olhos graças ao design atraente do aço damasco, que quando sujeito a jato de areia as várias camadas do aço são reveladas. O processo de fabrico torna a faca muito afiada, resistente, leve e confotável de usar. O cabo da faca tem estilo tradicional japonês e é composto por uma mistura de linho e resina sintética que parece madeira. A faca para aparar e guarnecer cabe bem na sua mão e permite cortar sem se cansar. A CHUTOH da série MIYABI 7000D é um benefício adicional na sua cozinha porque é fácil de usar e tem uma aparência impressionante.