MIYABI 5000 MCD
Shotoh 13 cm, Bétula
20% de desconto*
com o cupão
SALDOS20.
Até 28-02-2023.
*Não acumulável com outras ofertas.
Descrição
O shotoh, que significa “pequena espada” em japonês, é uma faca versátil ligeiramente maior do que uma faca de aparar. Pode ser usada para trabalhos complexos com vegetais, como descascar e criar guarnições, bem como para limpar e aparar carnes e peixes. O topo de gama MIYABI Birchwood é uma obra de arte culinária. A lâmina e o cabo são fabricados com os materiais mais preciosos, que moldam sua aparência impressionante. Mais do que aparenta, o núcleo potente de aço em pó de micro carboneto SG2 é protegido por 100 camadas de aço. O processo inovador de endurecimento com gelo de MIYABI conserva a afiação duradoura das lâminas CRYODUR. Pora além do belo exterior, o padrão floral Damasco oferece durabilidade adicional. A lâmina afiada como um bisturi é complementada por um cabo de bétula da Carélia (Masur) igualmente marcante. Um material valioso para cabos de faca, Karelian Birch também é a única madeira usada num ovo Fabergé. Requintadas e ergonómicas, as facas MIYABI Birchwood nem mesmo fotografias de alta resolução lhes fazem justiça. Fabricadas em Seki, Japão
- Lâmina com perfil autêntico japonês feita de aço em pó de micro carboneto SG2
- Afiado à mão usando o processo Honbazuke de três etapas para um fio de corte de 9,5 a 12 graus
- Lâmina endurecida pelo gelo CRYODUR, 63 Rockwell de dureza
- Design de aço Damasco com 101 camadas e gume de katana
- Cabo Tradicional Japonês em Bétula da Carélia (Masur)
- Lombada e calcanhar arredondados e tampa de extremidade de aço com logotipo em relevo
- Feito à mão em Seki, Japão
- Lavar exclusivamente à mão
Especificações
- Nº do Item 34372-131-0
- Cor: Marrom
- Material: MC63
- Tipo de cabo: Espiga exposta
- Tipo de borda: Borda lisa
- Acabamento da borda: Borda Honbazuke
- Método de fabrico: soldado
- Numero de peças: 1
- Dureza da lâmina (HRC): 62-64 HRC
- Cabo de cor: Marrom
- Pega do conteúdo: Bétula
- Peso líquido: 0,07 kg
- Comprimento do produto: 24,00 cm
- Largura do produto: 1,70 cm
- Altura do produto: 3,20 cm
- Comprimento da lâmina: 13,00 cm
- Comprimento do cabo: 11,00 cm
- Largura do cabo: 1,70 cm
- Largura da lâmina: 0,10 cm
- Espessura da lâmina: 0,10 cm

Uma faca excepcional


A técnica de corte correta
Afiado correto das facas


MIYABI – DO REDUTO DE FORJA JAPONÊS PARA O MUNDO
A cidade de Seki é o centro japonês da forja desde o século 14 – quem fabrica facas aqui sabe o que faz, como é o caso da MIYABI, onde a habilidade da engenharia alemã se une à habilidade artesanal japonesa. Em 42 dias e 100 etapas, surgem facas que brilham devido à sua afiação perfeita, seus cortes precisos e sua longa durabilidade. Seu design lembra espadas tradicionais de samurais. Deixe-se levar para o mundo das facas japonesas!