MIYABI
5000 MCD
Gyutoh 20 cm, Bétula
Processo especial de endurecimento para extrema afiação e retenção do fio - A faca japonesa GYUTOH de 20 cm da série MIYABI 5000MCD impressiona pela sua lâmina, relativamente fina mas estável, com um perfil autenticamente japonês. O fio é simétrico com um ângulo de 19 graus que proporciona à lâmina de duplo fio Honbazuke excelentes qualidades de corte, permitindo realizar facilmente as tarefas mais delicadas. A lâmina é formada por um núcleo de aço em pó, MicroCarbide MC63, revestido por 100 camadas de aço. Estas são a base do característico padrão adamascado que torna cada faca realmente única. A lâmina CRYODUR é ainda endurecida a frio a -196º C num processo especial que atinge uma dureza aproximada de 63 Rockwell. A forma em “D” do cabo é realmente atraente e facilita o uso da faca. É feito de bétula Masur. Esta bela madeira caracteriza-se por um veio que forma desenhos únicos de linhas e faixas entrelaçadas. Graças ao seu equilíbrio perfeito, o cabo garante um trabalho eficaz e sem esforço, proporcionando um controlo máximo ao cortar. A faca GYUTOH da Miyabi é uma ferramenta com propriedades de corte excecionais.
- Núcleo da lâmina feito de aço em pó MicroCarbide MC63, embutido em 100 camadas de aço, dureza aproximada de 63 Rockwell.
- As lâminas endurecidas a gelo CRYODUR® proporcionam uma retenção do fio de corte particularmente boa, resistência à corrosão e flexibilidade ótima da lâmina.
- Perfil autêntico de lâmina japonesa.
- A lâmina simétrica com fio ultra-afiado Honbazuke assegura uma incrível afiação.
- Cabo tradicional em forma de "D" feito de bétula Masur para perfeito equilíbrio, controlo ótimo e cortes sem fadiga.
- Cabo tradicional japonês de bétula careliana (Masur)
- Nº do Item 34373-201-0
- Cor: Marrom
- Material: MC63
- Tipo de cabo: Espiga exposta
- Tipo de borda: Borda lisa
- Acabamento da borda: Borda Honbazuke
- Método de fabrico: soldado
- Dureza da lâmina (HRC): 63 HRC
- Cabo de cor: Marrom
- Pega do conteúdo: Bétula
- Peso líquido: 0,17 kg
- Comprimento do produto: 33,60 cm
- Largura do produto: 2,20 cm
- Altura do produto: 4,70 cm
- Comprimento da lâmina: 20,00 cm
- Comprimento do cabo: 13,70 cm
- Largura do cabo: 2,30 cm
- Largura da lâmina: 0,20 cm
- Espessura da lâmina: 0,20 cm
MIYABI 5000MCD
Feitas à mão em Seki, Japão, as facas MIYABI Birchwood 5000MCD oferecem desempenho incomparável, lâminas afiadas como navalha e um design elegante. A lâmina de 101 camadas de Birchwood é feita de um núcleo potente de aço em pó micro-carbeto SG2 e é protegida por um padrão floral de Damasco de 100 camadas para uma durabilidade excecional. Reconhecidas como algumas das facas mais afiadas da indústria, os utensílios de corte japoneses MIYABI são feitos para durar a vida toda.
DUREZA
Cada lâmina, com um núcleo embutido em 100 camadas de aço, é endurecida por um processo especial e é única devido ao seu padrão individual.
AFIAÇÃO TIPO BISTURI
Afiada à mão usando o processo Honbazuke de três etapas, o fio da faca apresenta uma afiação tipo bisturi. A lâmina CRYODUR endurecida a gelo oferece resistência excecional à corrosão.
CABO ÚNICO
Cabo tradicional japonês de bétula da Carélia (Masur) com espinha e calcanhar arredondados.
Cuidar de um Miyabi
A técnica de corte correta
Afiado correto das facas
MIYABI – DO REDUTO DE FORJA JAPONÊS PARA O MUNDO
A cidade de Seki é o centro japonês da forja desde o século 14 – quem fabrica facas aqui sabe o que faz, como é o caso da MIYABI, onde a habilidade da engenharia alemã se une à habilidade artesanal japonesa. Em 42 dias e 100 etapas, surgem facas que brilham devido à sua afiação perfeita, seus cortes precisos e sua longa durabilidade. Seu design lembra espadas tradicionais de samurais. Deixe-se levar para o mundo das facas japonesas!
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