Details

MIYABI 5000 MCD 67 Gyutoh 20 cm, ácer negro

{"brown-20-cm_8.00-inch":{"color":{"displayName":"Marrom","ID":"brown","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color Marrom não está disponível para esta combinação"},"size":{"displayName":"20 cm","ID":"20-cm_8.00-inch","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size 20 cm não está disponível para esta combinação"},"productId":"34401-201-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true},"brown-24-cm_9.50-inch":{"color":{"displayName":"Marrom","ID":"brown","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color Marrom não está disponível para esta combinação"},"size":{"displayName":"24 cm","ID":"24-cm_9.50-inch","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size 24 cm não está disponível para esta combinação"},"productId":"34401-241-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true}}
Variations
  • Marrom

Promotions

25% de desconto*
com o cupão
BLACK2022.
Até 28-11-2022.
*Não acumulável com outras ofertas.

449,00 €
Add to cart options
Product Actions
Disponibilidade:
449,00 €

Descrição

A gyutoh é a faca de chef no Japão, uma faca versátil para quase todas as tarefas na cozinha. Corte vegetais em cubos, corte carne e peixe e pique frutas com esta magnífica e versátil faca. A série MIYABI Black 5000MCD é uma verdadeira obra de arte. Esta série possui lâminas de aço ultra-premium para afiação incomparável. O artesanato japonês requintado funde-se com a engenharia alemã especializada para produzir as facas de cozinha mais modernas. As lâminas são construídas em aço em pó MC66 de microcarboneto, que é endurecido a gelo até atingir um valor impressionante de 66 na escala de dureza Rockwell. Produzindo gumes excepcionalmente afiados e duradouros, altamente resistentes à corrosão. As lâminas de perfil autêntico japonês e finas são envolvidas em 132 camadas adicionais de aço, resultando num lindo padrão floral de Damasco. A afiação é feita à mão usando o método tradicional Honbazuke de três etapas. O cabo da série Miyabi Black é feito de madeira de freixo negro. O grão e a cor cinza da madeira contrastam com o damasco da lâmina. O cabo é feito no tradicional formato em "D", proporcionando ergonomia ideal para cortes sem fadiga na cozinha. Feito à mão em Seki, Japão.

  • Lâmina com perfil autêntico japonês feita em aço micro-carboneto MC66 ultra-premium
  • A lâmina consiste em 133 camadas de aço, resultando num lindo padrão floral Damasco
  • Lâmina endurecida pelo gelo CRYODUR, 66 Rockwell de dureza
  • Afiada usando o método tradicional Honbazuke de três etapas
  • Cabo ergonómico em forma de D feito de madeira de Bordo (Blackleaf)
  • Pomo de aço com logotipo em relevo e pino mosaico no cabo
  • Feito à mão em Seki, Japão
  • Lavar exclusivamente à mão

Especificações

  • Nº do Item 34401-201-0
CARACTERISTICAS
  • Cor: Marrom
  • Material: MC66
  • Tipo de cabo: Espiga exposta
  • Tipo de borda: Borda lisa
  • Acabamento da borda: Borda Honbazuke
  • Método de fabrico: soldado
  • Numero de peças: 1
  • Dureza da lâmina (HRC): 65-67 HRC
  • Cabo de cor: Marrom
  • Pega do conteúdo: ácer negro
MEDIDAS
  • Peso líquido: 0,20 kg
  • Comprimento do produto: 33,70 cm
  • Largura do produto: 2,20 cm
  • Altura do produto: 4,60 cm
  • Comprimento da lâmina: 20,00 cm
  • Comprimento do cabo: 13,70 cm
  • Largura do cabo: 2,30 cm
  • Largura da lâmina: 0,20 cm
  • Espessura da lâmina: 0,20 cm
MIYABI 5000 MCD 67 Gyutoh 20 cm, ácer negro
449,00 €
Adicionado ao carrinho Visualizar carrinho confirmar
mobile zoom dialog
MIYABI

 

MIYABI – DO REDUTO DE FORJA JAPONÊS PARA O MUNDO

A cidade de Seki é o centro japonês da forja desde o século 14 – quem fabrica facas aqui sabe o que faz, como é o caso da MIYABI, onde a habilidade da engenharia alemã se une à habilidade artesanal japonesa. Em 42 dias e 100 etapas, surgem facas que brilham devido à sua afiação perfeita, seus cortes precisos e sua longa durabilidade. Seu design lembra espadas tradicionais de samurais. Deixe-se levar para o mundo das facas japonesas!