AS NOSSAS RECEITAS SOUS-VIDE PARA A SUA COZINHA

Procura por alguma inspiração? Então experimente uma das nossas deliciosas receitas em Sous-vide. Ficará contentíssima pelo luxuriante sabor dos seus alimentos graças à cozedura selada a vácuo. Os nossos produtos Sous-vide da ZWILLING são os companheiros perfeitos para preparar uma refeição deliciosa.

FILETE DE CARNE DE VACA COM COUVES-DE-BRUXELAS

O Sous-vide clássico: Filete tenro, cozido na perfeição. Com este método Sous-vide, é garantido que será uma delícia.

FRANGO À MODA DE CORNUALHA COM COUVE FERMENTADA

Uma delícia em tom dourado que derrete na sua boca. Aqui encontrará a receita com o tempo de cozedura em Sous-vide e temperatura ideais.

TRUTA-SALMONADA COM ESPINAFRE

Peixe na mesa. Este tutorial de Sous-vide mostra como preparar um salmão tenro com espinafres saborosos.

SALMÃO COM SABORES A CITRINOS

Salmão com sabor a limão fresco - absolutamente delicioso, não apenas no verão. E cozinhar em Sous-vide torna o seu sabor ainda melhor.

O BIFE PERFEITO

Basta cozinhar num saco para selar a vácuo. Acrescente os toques finais ao saltear na caçarola ou na grelha.

BIFE ASSADO EM SOUS-VIDE

O bife assado perfeito, tenro e suculento. Prepare-o de forma correta com a ajuda do bastão de Sous-vide.

PEITO DE PATO À L`ORANGE EM SOUS-VIDE

Crocante por fora, suculento por dentro: com esta receita de Sous-vide, poderá cozinhar um peito de pato na perfeição.

PEDAÇOS DE MAÇA COM ALECRIM

Sous-vide com fruta? Não há problema. A junção do doce, condimentado e de uma textura sauve - simplesmente delicioso! 

CENOURAS COM BAUNILHA COZIDAS EM SOUS-VIDE

Quer seja como acompanhamento ou apenas para comer: os vegetais ficam muito deliciosos em Sous-vide. Nunca são demais.

VEGETAIS COM ABÓBORA

Cozinhar vegetais em Sous-vide - uma ideia deliciosa. Com esta receita, irá tirar o máximo partido da sua abóbora.

VEGETAIS DE OUTONO

Apaixone-se por esta receita em Sous-vide. Irá descobrir os lados mais saborosos da estação de outono.

ESPARGOS VERDES

Espargos em Sous-vide - será possível? Experimemte você mesma com as nossas receitas simples de espargos verdes.

VEGETAIS DE FUNCHO E LARANJA

Aproveite o sabor total dos seus vegetais com esta receita em Sous-vide. Irá ter a oportunidade de apreciar uma delícia frutada bem encorpada!

FIGOS ROXOS COM SEMIFRIO DE AMÊNDOA

Sobremesa em Sous-vide - aqui encontrará uma ideia particularmente exótica: doce-frutado e uma suavidade celestial. Quem se atreve a dizer não a isto?

ISTO TAMBÉM PODE INTERESSÁ-LA

Sous-vide – simplesmente no ponto

Sous-vide para todos. Carne, peixe, vegetais - em todo o menu encontra melhores resultados de cozedura graças ao Sous-vide.
As 12 sugestões mais importantes para cozinhar em Sous-vide

Não se cansa de cozinhar em Sous-vide? Descubra as sugestões mais úteis sobre como se tornar numa especialista em cozinhar em Sous-vide.
Perguntas frequentes sobre cozinhar em Sous-vide

O que significa cozinhar em Sous-vide? Quais são os alimentos mais adequados para cozinhar em

Sous-vide? Que cuidados devo ter? Consulte as nossas perguntas frequentes.