Ingredientes

• 300 g de farinha
• 1 colher de chá de sal
• 15g de fermento fresco
• 150-180ml de água
• 2 colheres de sopa de azeite
• 120g de molho de tomate
• 1 colher de chá de tempero de pizza
• Recheios a gosto (salame, presunto, mozarela, espinafre, cogumelos, pimentão etc.)

Preparação

Faça uma massa macia de farinha, fermento, água, sal e azeite. Cubra e deixe fermentar num local quente por pelo menos 1 hora, até que o seu volume tenha aumentado significativamente.

Após o tempo de subida, amasse numa superfície de trabalho levemente enfarinhada, divida em quatro porções iguais e estique-as redondas ou quadradas, um pouco menores que a grade airfryer. Marque várias vezes com um garfo para subir uniformemente.

Para cobertura, tempere os tomates com sal, pimenta e tempero de pizza e estendam-nas nas pizzas. Polvilhe com queijo ralado e cubra com os ingredientes picados da sua escolha.

Coloque a pizza coberta na grade da airfryer. Asse no programa "Pizza" (170 ° C) por aprox. 12-15 minutos, dependendo de quão crocante deseja e remova. Asse as pizzas restantes da mesma maneira, mas reduza o tempo assado em aprox. 2-3 minutos, pois a fritadeira já está quente.

 

Dica

Se houver pressa, a massa de pizza preparada é uma excelente opção.