Vergelijk onze Ceraforce-collecties
Ontdek de verschillen van onze Ceraforce-collecties in coating, constructie, gewicht & gebruikscomfort.
- 100% PFAS-vrije keramische anti-aanbak
- Verschillende series voor elk type kok
- Vind snel de koekenpan die bij jou past
Ontdek onze Ceraforce-reeksen
Klik op een reeks om de koekenpannen te bekijken die erbij horen.
Vergelijk onze roestvrijstalen koekenpannen
Alle Demeyere RVS koekenpannen zijn geschikt voor alle kookplaten, inclusief inductie. Ze kunnen probleemloos in de oven en onder de grill geplaatst worden. Via onderstaande tabs zie je eerst een overzicht per reeks (3/5/7/X) en nadien de verschillen tussen de series binnen elke reeks.
Welke Demeyere roestvrijstalen reeks past bij jouw manier van koken?
Elke Demeyere roestvrijstalen bakpan is ontworpen om betrouwbaar en duurzaam te koken. Toch verschillen onze reeksen in opbouw, warmtegeleiding en afwerking. Die verschillen bepalen vooral hoeveel controle en comfort je ervaart tijdens het koken.
Onderstaand overzicht helpt je begrijpen wanneer je best voor welke reeks kiest.
Waarom kiezen voor roestvrijstalen pannen?
Roestvrij staal is de meest veelzijdige, duurzame en betrouwbare keuze in de keuken. Je bakt op hoge temperatuur, bereikt mooie bruining en geniet van pannen die jarenlang meegaan. Ideaal voor wie houdt van controle, smaak en kwaliteit — elke dag opnieuw.
DUURZAAM & LANG LEVENSDUUR
RVS is extreem slijtvast en gaat jarenlang mee, zonder dat de prestaties verminderen. Een bewuste keuze voor wie kwaliteit wil die blijft.
KRACHTIGE, KROKANTE BAKRESULTATEN
RVS is perfect om die heerlijke korsting te geven aan jouw vlees, vis of groenten.
EGALERE & BETROUWBARE WARMTEVERDELING
De meerlaagse constructie van Demeyere zorgt voor consistente bakresultaten, elke keer opnieuw, zonder hotspots.
MAKKELIJK TE ONDERHOUDEN
Roestvrij staal is eenvoudig schoon te maken. Je kan de pannen afwassen met een sponsje in een sopje of in de vaatwasser plaatsen.
Roestvrij staal is ideaal voor iedereen die graag kookt met controle en precisie. Het materiaal warmt gelijkmatig op, reageert betrouwbaar op warmtetoevoeging en ondersteunt je bij het bereiken van een mooie, natuurlijke bruining. Of je nu groenten aanstooft, vlees bakt of een saus bereidt met je aanbaksels: met roestvrij staal behaal je telkens consistente resultaten.
Dankzij het gladde en robuuste oppervlak zijn RVS-pannen eenvoudig schoon te maken en blijven ze lang mooi. Vaak volstaat een zachte spons met warm water en wat afwasmiddel. En wanneer er toch lichte restjes achterblijven, verwijder je die makkelijk met wat citroen of azijn. Zo geniet je jarenlang van duurzame, betrouwbare kookprestaties in je keuken.
Zo bak je correct in roestvrij staal
- Verwarm je pan op ongeveer 70 – 80% van het volledige vermogen. Vermijd boostfunctie.
- Voeg vanaf het begin vetstof toe aan je pan. Gebruik vetstof met een hoog rookpunt.
- Zorg dat je ingrediënten niet te nat zijn. Dep ze even droog indien nodig.
- Leg je ingrediënten in de pan en raak ze minstens 2 minuten niet aan.
- Keer ze om en herhaal. Zijn je ingrediënten nog niet gaar? Verlaag de temperatuur en laat ze nog iets langer bakken.
Je RVS-pan afwassen? Dat doe je zo
- Laat de pan even afkoelen voordat je begint. Zo voorkom je thermische schokken en maak je het jezelf makkelijker bij het schoonmaken.
- Gebruik warm water en een zachte spons. Meestal verdwijnen restjes al met een mild sopje — zonder hard te schrobben.
- Toch aangekoekte restjes? Breng een laagje water met zeep zachtjes aan de kook, schraap restjes los met een houten spatel en giet het weg.
- Droog de pan goed af voor een mooi, streeploos resultaat. Zo blijft je pan langer mooi én gebruiksklaar voor de volgende keer.
Extra tip: Hardnekkige witte vlekjes komen door kalk of zetmeelresten. Die haal je eenvoudig weg met een klein beetje azijn of citroen.
