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ZWILLING TWIN Grip Cuchillo puntilla 10 cm

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La puntilla ZWILLING de 10cm se va afinando hasta terminar en una punta central. Es un cuchillo versátil con el que puede realizar de forma profesional muchos de los trabajos de la cocina: trocear, pelar y guarnecer. El mango rugoso de plástico antideslizante garantiza que la hoja puede conducirse con precisión y sin esfuerzo, mientras la hoja FRIODUR de forma puntiaguda, elaborada de un aleación especial de acero inoxidable y con un acabado de endurecimiento al frío, posee un afilado excepcional. La puntilla puede lavarse en el lavavajillas. Corte, monde y trocee frutas y verduras en un instante con esta puntilla de la serie Twin Grip.

  • Hoja endurecida al hielo con la técnica FRIODUR para conseguir una resistencia a la corrosión excepcional y una hoja duradera
  • Acero inoxidable de aleación especial

  • N° de artículo 38720-100-0
CARACTERÍSTICAS
  • Color: Negro
  • Sustancia: Acero inoxidable
  • Tipo de mango: espiga oculta
  • Tipo de acabado: Filo suave
  • Acabado del borde: Filo en V
  • Método de fabricación: troquelado
  • Dureza (HRC): 55-58 HRC
  • Color del mango: Negro
  • Parte de la función del material: Plástico
DIMENSIONES
  • Peso neto: 0,02 kg
  • Largo del producto: 21,00 cm
  • Ancho del producto: 2,00 cm
  • Altura del producto: 0,80 cm
  • Largo de la hoja: 10,00 cm
  • Largo del mango: 10,90 cm
  • Ancho de mango: 0,80 cm
  • Ancho de la hoja: 0,10 cm
  • Espesor de la hoja: 0,10 cm
ZWILLING TWIN Grip Cuchillo puntilla 10 cm
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