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ZWILLING Gourmet Cuchillo de chef chino 18 cm

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Descripción

Para preparar diferentes platos tanto de verduras como de carne, un buen cuchillo es algo fundamental. Esta hachuela china de la serie ZWILLING Gourmet es una buena opción, ya que gracias a su particular forma tiene una gran versatilidad. La hachuela se caracteriza por una gran hoja de corte, casi rectangular, lo que facilita el corte de alimentos sobre la tabla de cortar. Los auténticos profesionales usan también la parte plana de la hoja para mover los ingredientes y echarlos fácilmente al wok o a una olla. El mango de plástico ayuda a mantener el equilibrio del cuchillo y está conectado con 3 remaches con la hoja. El cuchillo se troquela con una sola pieza de acero de máxima calidad. La hoja se somete al proceso de endurecimiento al frío FRIODUR. Esta ligera hachuela china le permitirá cortar con habilidad todo tipo de alimentos ya sea usted cocinero profesional o aficionado a la cocina.

  • Hoja endurecida al frío FRIODUR para una mayor resistencia a la corrosión y conservación del filo
  • Acero inoxidable de aleación especial ZWILLING
  • Cuchillos troquelados ligeros y fáciles de manejar
  • Mango ergonómico con diseño clásico de 3 remaches
  • Fabricado en Alemania

Detalles del producto

  • N° de artículo 36112-181-0
CARACTERÍSTICAS
  • Color: (sin color)
  • Sustancia: Acero de fórmula especial
  • Tipo de mango: espiga oculta
  • Tipo de acabado: Filo suave
  • Acabado del borde: Filo en V
  • Método de fabricación: cortado a láser
  • Número de partes: 1
  • Dureza (HRC): 55-58 HRC
  • Color del mango: Negro
  • Parte de la función del material: Plástico
DIMENSIONES
  • Peso neto: 0,34 kg
  • Largo del producto: 31,00 cm
  • Ancho del producto: 1,80 cm
  • Altura del producto: 8,30 cm
  • Largo de la hoja: 18,00 cm
  • Largo del mango: 13,00 cm
  • Ancho de mango: 1,80 cm
  • Ancho de la hoja: 0,20 cm
  • Espesor de la hoja: 0,20 cm
ZWILLING Gourmet Cuchillo de chef chino 18 cm
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