Staub
Specialities
Wok con tapa de cristal 30 cm, Hierro fundido, Negro
El wok redondo pequeño de la serie Staub Especialidades no está solamente indicado para preparar platos orientales o saltear rápidamente; puede también usarse para freír, guisar o cocinar al vapor. El wok es de hierro colado, material que soporta temperaturas muy altas y las mantiene durante largo tiempo. La carne adquiere una crujiente costra y las verduras conservan su aspecto natural al tiempo que permanecen crujientes. El wok de color negro tiene un diámetro de 30 cm, una altura de 12 cm y una capacidad de 4,4 litros; es por tanto ideal para freír carne o pescado, incluso si se requiere mucho aceite. El wok Staub descansa firmemente sobre el quemador de la cocina y contribuye a ahorrar energía. Los productos de esta gama de utensilios de hierro colado son aptos para todas las superficies de cocción, incluso placas de inducción. El hierro colado resulta además atractivo en la mesa. Por este motivo podrá usarlo para servir la comida, que se mantendrá caliente gracias a la capacidad del hierro colado de mantener el calor durante largo tiempo. Muchas recetas de platos deliciosos provienen de la cocina oriental, con este wok podrá elaborarlas y reunir a su familia y amigos.
- Versátil para preparar rápidamente estofados, dorar platos o prepararlos al vapor.
- Compacto y ligero. Ideal para uso diario
- El interior esmaltado negro mate es ideal para cocer a fuego lento y es especialmente duradero
- Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno
- N° de artículo 40511-344-0
- Color: Negro
- Resistencia al calor (°C): 260 ºC
- Resistencia al frío (°C): -20 ºC
- Sustancia: Hierro fundido
- Tipo de mango: Asa lateral
- Nombre comercial del recubrimiento: Negro mate
- Revestimiento interno: Esmaltado
- Con tapa: Sí
- Apto para inducción: Si
- Apto para horno: Si
- Apto para congelador: Si
- Apto para gas: Si
- Apto para lavavajillas: Si
- Peso neto: 4,27 kg
- Capacidad: 4,19 l
- Largo del producto: 38,50 cm
- Ancho del producto: 30,00 cm
- Altura del producto: 12,00 cm
- Altura sin tapa: 8,50 cm
- Diámetro superior: 30,00 cm
- Diámetro de la base: 15,50 cm
- Largo del mango: 4,00 cm
HIERRO FUNDIDO CLÁSICO
El hierro fundido es duradero y resistente. El esmalte negro mate proporciona las condiciones ideales para obtener resultados de cocción perfectos y aromas tostados.
PRÁCTICA TAPA DE CRISTAL
La tapa de vidrio transparente es ideal para monitorear el progreso del proceso de cocción. Gracias a la perilla de acero inoxidable, se puede quitar en cualquier momento según sea necesario.
ARTESANÍA TRADICIONAL
Los productos STAUB de hierro fundido provienen de la fábrica francesa, donde cada uno se moldea en su propio molde de arena para convertirse en único. Por último, se prueba de acuerdo con un estricto catálogo de criterios de calidad.
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