Staub
Pans
Sartén con mango de madera 24 cm, Hierro fundido, Negro
Esta sartén redonda es ideal para dorar y sellar carne. Al ser de hierro colado, primero debe calentarse lentamente, para posteriormente llegar a alcanzar altas temperaturas. Como resultado, la carne se dora rápidamente formando una costra exterior, pero se mantiene jugosa en el interior y adquiere un auténtico sabor de rustido. Podrá emplear esta sartén de hierro colado para otras preparaciones: guisar verduras o preparar tortitas. La sartén de color negro tiene un diámetro de 24 cm. El mango de madera resulta muy cómo de asir bien a al cocinar o al servir en la mesa. La sartén está esmaltada en el interior. Con este revestimiento se consiguen excelentes resultados de cocción y se potencia el sabor natural de los alimentos. Esta última cualidad del esmalte mejora con el uso. La práctica sartén Staub es apta para todo tipo de superficies de cocción, incluso placas de inducción. Los materiales, de primera calidad, son extremadamente resistentes y fáciles de cuidar. En esta sartén podrá elaborar cómodamente platos sanos y deliciosos: filetes, chuletas o crujientes patatas fritas.
- Elegante diseño
- Cuerpo de hierro colado y mango de madera
- Apto para todo tipo de fuentes de calor, incluso inducción
- N° de artículo 40511-951-0
- Color: Negro
- Resistencia al calor (°C): 260 ºC
- Resistencia al frío (°C): -20 ºC
- Sustancia: Hierro fundido
- Tipo de mango: Asa larga
- Nombre comercial del recubrimiento: Negro mate
- Revestimiento interno: Esmaltado
- Fijación del mango: atornillado
- Con tapa: No
- Apto para inducción: Si
- Apto para congelador: Si
- Apto para gas: Si
- Peso neto: 1,80 kg
- Capacidad: 1,45 l
- Largo del producto: 45,00 cm
- Ancho del producto: 25,00 cm
- Altura del producto: 6,90 cm
- Altura sin tapa: 6,90 cm
- Diámetro superior: 24,00 cm
- Diámetro de la base: 17,90 cm
- Largo del mango: 21,00 cm
Durable cast iron
Cast iron is durable, acid-resistant, scratch-resistant and exceptionally heat efficient. The cookware can also be placed on any stove.
Tasty roasted flavours
The interior matt black pan base features a rough structure. When searing, this preserves the roasting aromas that can be used to prepare side dishes or sauces.
High-quality handle
The smooth beech wood handle is refined with beeswax and rice oil and does not absorb heat, thereby protecting against burns and ensuring safe working.
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