INGREDIENTES

• 750 g de crema
• 300 g de frambuesas congeladas
• 100 g de azúcar
• 1 limón
• Leche o crema

Ingredientes para decorar:

• Frambuesas deshidratadas
• Grosellas
• Nibs de cacao
• Semillas de granada
• Chocolate negro

PREPARACIÓN

1. Coloca las frambuesas en un tazón. Agrega el azúcar y mezcla bien. Una vez que las frambuesas estén descongeladas, colócalas en una jarra de batidora. Luego tritura las frambuesas finamente con una batidora. Vierte la crema en un tazón, agrega las frambuesas trituradas y mezcla todo con un poco de leche o crema hasta obtener la consistencia deseada. Finalmente, añade jugo de limón al gusto. Decora con frambuesas deshidratadas, grosellas, nibs de cacao, semillas de granada y chocolate negro.