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MIYABI 5000 MCD Cuchillo Santoku 18 cm, Abedul

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  • Marrón
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Descripción

Este noble Santoku de la serie MIYABI 5000MCD es sinónimo de la más fina artesanía japonesa y se inspira en la tradición estética del Lejano Oriente. La estructura adamascada de la hoja recuerda a las espadas de historias japonesas y con razón, ya que son cuchillos extremadamente afilados y atractivos. 100 hojas de acero que rodea un núcleo de Micro carburo MC63 de acero en polvo. La hoja se produce con el sistema especial CRYODUR, lo que los hace extremadamente robusto. El cuchillo Santoku es una obra maestra a nivel estético y es fabricado combinando los métodos tradicionales con la más innovadora tecnología. Este cuchillo es afilado con la técnica clásica Honbazuke, lo que le da un filo duradero. Este proceso es realizado a mano con el fin de obtener un resultado auténtico. Desde la hoja hasta el mango, este cuchillo Santoku es único: La estructura natural de abedul utilizado en el mango da al cuchillo su aspecto único. El mango se asienta bien en la mano gracias a su forma tradicional de D y asegura un corte preciso y libre de fatiga. el diseño se completa con detalles elegantes, como un pin en el mango con un mosaico japonés. El aspecto aerodinámico del cuchillo subraya su funcionalidad: Con los cuchillos Santoku de MIYABI cortará fácilmente pescado, carne y verduras.

  • Núcleo de la hoja de polvo de acero MicroCarbide MC63 recubierto por 100 capas de acero. La hoja alcanza una dureza de 63 Rockwell aprox.
  • Las hojas endurecidas al frío CRYODUR proporcionan un buen filo de corte, resistencia a la corrosión y una óptima flexibilidad
  • Perfil de hoja auténticamente japonés
  • Hoja simétrica con filo ultra afilado gracias a la técnica Honbazuke
  • Mango con forma tradicional de D hecha de madera de abedul para un equilibrio y control perfectos

Detalles del producto

  • N° de artículo 34374-181-0
CARACTERÍSTICAS
  • Color: Marrón
  • Sustancia: MC63
  • Tipo de mango: espiga oculta
  • Tipo de acabado: Filo suave
  • Acabado del borde: Filo Honbazuke
  • Método de fabricación: soldado
  • Número de partes: 1
  • Dureza (HRC): 62-64 HRC
  • Color del mango: Marrón
  • Parte de la función del material: Abedul
DIMENSIONES
  • Peso neto: 0,18 kg
  • Largo del producto: 32,00 cm
  • Ancho del producto: 2,30 cm
  • Altura del producto: 4,90 cm
  • Largo de la hoja: 18,00 cm
  • Largo del mango: 13,90 cm
  • Ancho de mango: 2,30 cm
  • Ancho de la hoja: 0,20 cm
  • Espesor de la hoja: 0,20 cm
MIYABI 5000 MCD Cuchillo Santoku 18 cm, Abedul
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MIYABI

 

MIYABI – DE LA CIMA DE LA FORJA DE JAPÓN AL MUNDO

La ciudad de Seki ha sido el centro japonés de herrería desde el siglo XIV; cualquiera que fabrique cuchillos aquí entiende su oficio: como MIYABI, donde la ingeniería alemana se encuentra y une con la artesanía japonesa. En 42 días y 100 pasos, se crean cuchillos que brillan con una nitidez perfecta, cortes precisos y una larga vida útil. Su diseño recuerda a las espadas samuráis tradicionales. ¡Déjate llevar por el mundo de los cuchillos japoneses!