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MIYABI 4000 FC Sujihiki 24 cm, Madera de Pakka

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  • Marrón
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Descripción

La serie de cuchillos japoneses MIYABI 4000FC le trae la tradicional artesanía japonesa a casa. Cada hoja se caracteriza por la belleza y la nitidez. Este cuchillo Sujihiki, con una longitud de hoja de 240 mm y afilado a ambos lados es ideal para cortar y tallar de todas las especies de carne y pescado. La hoja del cuchillo FRIODUR está hecho de acero FC61. Esto significa que la hoja ha sido endurecida al frío, para darle una gran dureza y durabilidad. Otra característica especial es el extraordinario afilado, similar al que se pueden encontrar en las Katanas japonesas. Los conocedores aprecian este cuchillo por su gran afilado y su inconfundible aspecto. Este cuchillo MIYABI 4000FC tiene un mango de madera con forma octogonal. Desde el primer corte sentirá el Sujihiki cómodo y seguro en la mano. Todos los cuchillos MIYABI son fabricados en Japón. ZWILLING consta de fábrica propia en la región japonesa de Seki.

  • Hoja de acero Carbide 61, dura y afilada
  • La hoja tiene una dureza de 61 Rockwell, duradera y con gran retención del filo
  • Filo al estilo de las katanas japonesas para un afilado excepcional
  • Hoja endurecida al frío, FRIODUR dos veces, para darle robustez, elasticidad y resistencia a la corrosión
  • Con el logotipo de Miyabi grabado en la hoja

Detalles del producto

  • N° de artículo 33950-241-0
CARACTERÍSTICAS
  • Color: Marrón
  • Sustancia: FC61
  • Tipo de mango: espiga oculta
  • Tipo de acabado: Filo suave
  • Acabado del borde: Filo Honbazuke
  • Método de fabricación: soldado
  • Número de partes: 1
  • Dureza (HRC): 60-62 HRC
  • Color del mango: Marrón
  • Parte de la función del material: Madera de Pakka
DIMENSIONES
  • Peso neto: 0,16 kg
  • Largo del producto: 38,40 cm
  • Ancho del producto: 1,90 cm
  • Altura del producto: 3,30 cm
  • Largo de la hoja: 24,00 cm
  • Largo del mango: 13,50 cm
  • Ancho de mango: 1,90 cm
MIYABI 4000 FC Sujihiki 24 cm, Madera de Pakka
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MIYABI

 

MIYABI – DE LA CIMA DE LA FORJA DE JAPÓN AL MUNDO

La ciudad de Seki ha sido el centro japonés de herrería desde el siglo XIV; cualquiera que fabrique cuchillos aquí entiende su oficio: como MIYABI, donde la ingeniería alemana se encuentra y une con la artesanía japonesa. En 42 días y 100 pasos, se crean cuchillos que brillan con una nitidez perfecta, cortes precisos y una larga vida útil. Su diseño recuerda a las espadas samuráis tradicionales. ¡Déjate llevar por el mundo de los cuchillos japoneses!