INGREDIENTES

• 2 tomates medianos
• 1-2 cucharadas de aceite de oliva
• sal, pimienta

PREPARACIÓN

1. Lavar los tomates cuidadosamente, secarlos y quitar el pedúnculo.
2. Cortarlos en rodajas finas y uniformes con un cuchillo, manteniendo la base del pedúnculo a la izquierda o a la derecha para que las semillas queden en el interior.
3. Colocar las rodajas de tomate en una tabla de cortar y rociarlas o pincelarlas ligeramente con aceite de oliva en ambos lados y sazonar con sal y pimienta, por ejemplo, con el molinillo eléctrico de sal y pimienta ZWILLING ENFINIGY.
4. Disponer las rodajas de tomate una al lado de la otra en la rejilla de la freidora de aire ZWILLING para que no se superpongan. Hornear a 200 °C durante aproximadamente 8-12 minutos, dependiendo del grosor de las rodajas, hasta que estén crujientes.
5. Hornear las rodajas de tomate restantes de la misma manera para hacer más chips.
6. Sacar los chips de tomate, probar y sazonar según sea necesario mientras aún estén calientes. Luego, dejar enfriar y disfrutar.

Consejo:

Si lo deseas, también puedes sazonar los tomates con hierbas, como condimento italiano para pizza o hierbas de la Provenza.

Información:

Los chips se pueden almacenar herméticamente en un recipiente adecuado de la línea ZWILLING FRESH & SAVE CUBE.